レシピ(1人分)
材料
鶏胸肉(皮なし)…100g、キムチ…30g、片栗粉…小さじ1、酒…小さじ1、塩コショウ…少々、おろしにんにく…小さじ1/2、ごま油…小さじ1/2、刻みネギ…適量
作り方
- 鶏胸肉は一口大に切って塩コショウを振り、酒と片栗粉を揉み込む。キムチは食べやすい大きさに切っておく。
- フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにくを加えて香りが出るまで加熱する。
- 2に鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 3にキムチを加えて軽く混ぜ炒める。
- お皿に盛り、刻みネギを散らして完成!

この鶏キムチ、見た目によらず意外と低カロリー!
材料すべて(調味料も含め)合わせて約170kcal、しかもたんぱく質は23g!
ごはんにも合います!
※カロリーやたんぱく質はカロリーSlismで計算しているため、諸々誤差があります。
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