簡単ピリ辛で低カロリーの腸活おかず!鶏むね肉の鶏キムチ

鶏胸肉の鶏キムチ
Ryotaフライパン
見た目によらず約230kcalの低カロリー!ダイエットにも嬉しい鶏キムチ!

鶏むね肉の鶏キムチ レシピ・作り方

材料(2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)…240g
  • キムチ…100g
  • 塩コショウ…少々
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • ごま油…大さじ1
  • 刻みネギ…適量

鶏むね肉の下味

  • 片栗粉…大さじ1
  • 酒…大さじ1

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 28.3g
脂質 8.0g
炭水化物 11.2g
カロリー 約230kcal

※数値は目安です。

作り方

  1. 鶏むね肉は一口大に切って塩コショウを振り、酒と片栗粉を揉み込む。キムチは食べやすい大きさに切っておく。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにくを加えて香りが出るまで加熱する。
  3. 2に鶏むね肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 3にキムチを加えて軽く混ぜ炒める。
  5. お皿に盛り、刻みネギを散らして完成!
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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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