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鶏胸肉とキムチの鶏キムチ|レシピ・作り方

鶏胸肉の鶏キムチ

見た目によらず約230kcalの低カロリー!ダイエットにも嬉しい鶏キムチ!

レシピ(2人分)

材料

・鶏胸肉(皮なし)…240g
・キムチ…100g
・塩コショウ…少々
・おろしにんにく…小さじ1/2
・ごま油…大さじ1
・刻みネギ…適量

★ 鶏胸肉の下味
・片栗粉…大さじ1
・酒…大さじ1

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 28.3g
脂質 8.0g
炭水化物 11.2g
カロリー 約230kcal

※数値は目安です。

作り方

  1. 鶏胸肉は一口大に切って塩コショウを振り、酒と片栗粉を揉み込む。キムチは食べやすい大きさに切っておく。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、おろしにんにくを加えて香りが出るまで加熱する。
  3. 2に鶏胸肉を加えて色が変わるまで炒める。
  4. 3にキムチを加えて軽く混ぜ炒める。
  5. お皿に盛り、刻みネギを散らして完成!

鶏胸肉の鶏キムチ鶏胸肉の鶏キムチ

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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