広告

玉ねぎとろりで低糖質!ささみとしめじのコンソメスープ

ささみとしめじのコンソメスープ
Ryotaフライパン
玉ねぎトロッとダイエットスープ!ささみとしめじの旨味が溶け込んで満足感たっぷり♪

ささみとしめじのコンソメスープ レシピ・作り方

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし)…100g
  • しめじ…100g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • オリーブオイル…大さじ1/2
  • 刻みパセリ…適量

★調味料

  • 水…400cc
  • 顆粒コンソメ…大さじ1/2
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 塩コショウ…少々

調理時間

約12分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質13.6g
脂質3.9g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
9.2g
(6.8g/2.4g)
カロリー約126.3kcal

※数値は目安です。

作り方

1.しめじは根元を切り落としほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

しめじ、玉ねぎを切る

しめじ、玉ねぎを切る

2.ささみは食べやすい大きさに斜めに切る。

ささみは斜め切りにする

ささみを切る

3.お鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ささみを加えて色が変わるまで炒める。しめじ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

ささみを炒める

ささみを炒める

しめじ、玉ねぎを加えて炒める

野菜を加えて炒める

4.(3)に★を加えて煮立たせ、フタをして弱火で7~8分ほど煮る。

調味料を加えて煮る

調味料を加えて煮る

5.お皿に盛りつけ、刻みパセリをちらし完成!

ささみとしめじのコンソメスープ

ささみとしめじのコンソメスープ

筋肉食材ピックアップ 【ささみ】

筋肉食材ピックアップ ささみ

筋肉食材ピックアップ ささみ

ささみの栄養成分は100gあたりで

エネルギー105kcal
タンパク質23g
脂質0.8g
炭水化物0g

と、もちろん高タンパク低脂質でダイエット・減量の心強い味方。

脂質がほとんど含まれていないので、急激に加熱すると水分が飛んでパサつき、臭みも出てしまいます。

加熱するときはゆっくり加熱するか、酒や片栗粉で下味をつけるのもオススメ。

今回のようなスープにプラスすれば、タンパク質をプラスできて食べごたえもアップします!

created by Rinker
プールドゥール
¥650 (2024/03/26 10:00:19時点 Amazon調べ-詳細)

ささみの筋肉料理

ささみともやしのカレーあんかけ
ささみときゅうりのトマト祭り
ささみとアスパラガスのオートミールちらし寿司
ささみとトマトのビネ果マリネ
ささみとごぼうのおかマヨサラダ
ささみと大根のキムチスープ
ささみとさつまいものオートミールご飯
ささみとオクラのごまポン和え
ささみとキャベツのしらたき塩焼きそば
ささみと枝豆のマヨポン和え

スープの筋肉料理

ちくわとアスパラのおかず味噌汁
サバ缶と小松菜の生姜スープ
サバ缶とレタスのレモンスープ
サバ缶のサルサスープ
ささみとレタスの納豆スープ
春キャベツのタッケジャン
サバ缶の中華海苔汁
ささみと白菜の梅とろスープ
鶏団子のかぼす風呂
鶏むね肉のカレー鶏汁

▼こちらで【ダイエットにおすすめの食材】をまとめています!▼

Amazonストアフロントで見てみる

最新記事

-ささみ, しめじ, コンソメ, レシピ・作り方, 玉ねぎ
-, , , , ,