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ピーマンとちくわのきんぴら|レシピ・作り方

ピーマンとちくわのきんぴらレシピ・作り方
ピーマンとちくわのきんぴら

レシピ(1人分)

材料

・ピーマン…1個
・ちくわ…1本
・白いりごま…適量
・ごま油…小さじ1

調味料
・酒…小さじ1
・醤油…小さじ1
・みりん…小さじ1

作り方

1.ピーマンとちくわは細切りにする。

ピーマンとちくわは細切りにする
ピーマンとちくわは細切りにする。

2.フライパンにごま油を加えて熱し、ピーマンとちくわを中火で1~2分程炒める。

ピーマンとちくわを炒める
ピーマンとちくわを炒める。

3.2に★を加えて水気を飛ばしながら煮絡める。

調味料を加えて煮絡める
調味料を加えて煮絡める。

4.お皿に盛り付けて、白いりごまをふりかけて完成!

ピーマンとちくわのきんぴら
ピーマンとちくわのきんぴら

ピーマンのほろ苦さとちくわの甘辛味がいい感じ!
お砂糖を使用する場合は、小さじ1/4~1/3程度を加えてみてください!

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