鶏むね肉とキャベツのカレースープのレシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉（皮なし）…100g
- キャベツ…150g
- にんじん…1/3本
- 片栗粉…大さじ1/2
- オリーブオイル…大さじ1/2
- 刻みパセリ…適量
★スープ
- 水…400cc
- カレー粉…大さじ1
- 顆粒コンソメ…小さじ1
- おろしにんにく…小さじ1/2
- 塩コショウ…少々
調理時間
約7分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 13.1g |
| 脂質 | 4.5g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
12.5g (9.6g/2.9g) |
| カロリー | 約142.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．キャベツは一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。
キャベツを切る
人参を切る
２．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。
鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす
３．お鍋にオリーブオイルを熱し(2)の色が変わるまで炒める。(1)を加えしんなりするまで炒める。
鶏むね肉を炒める
野菜を加え炒める
４．★を加えフタをし、弱火で5分程煮る。
調味料を加え煮る
５．器に盛り刻みパセリをちらし完成！
鶏むね肉とキャベツのカレースープ
筋肉食材ピックアップ 【GABAN 純カレーパウダー】
今回カレー粉は、「GABAN 純カレーパウダー」を使用。
栄養成分は100gあたりで
| エネルギー | 404kcal |
| タンパク質 | 13.1g |
| 脂質 | 9.9g |
| 炭水化物 | 65.5g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
原材料は
ターメリック（インド産）、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、ブラックペッパー、みかんの皮、ジンジャー、唐辛子、カルダモン、フェンネル、シナモン、オールスパイス、クローブス、ナツメグ、ベイリーブス、タイム、オレガノ、ガーリック
となっています。
他メーカーのカレー粉よりもあっさりした味わいですが、少量でもしっかりスパイシーで芳醇なカレーの香りを楽しめます。
ごはんに合うのはもちろん、米化したオートミールに入れても美味しいです。