ささみとトマトのビネ果マリネ【簡単おしゃれなダイエット副菜】｜レシピ・作り方

こちらのレシピは「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に応募し、ペースト調味料のモニタープレゼントに当選してつくったレシピです！

ささみとトマトのビネ果マリネレシピ

材料（2人分）

ささみとトマトのビネ果マリネ材料

ささみ（筋なし）…100g
トマト…1個（約150g）
豆苗…1/2パック（約50g）

☆ささみの下味

酒…大さじ1/2
塩…少々

★マリネ液

ハウス「お酢と果汁のペーストビネ果ピンクグレープフルーツ」…小さじ1
オリーブオイル…大さじ1
コショウ…少々

調理時間

約20分

栄養成分（1人あたり）

タンパク質	13.4g
脂質	6.7g
炭水化物 (糖質/食物繊維)	7.2g (5.7g/1.5g)
エネルギー	142.7kcal

※数値は目安です。

作り方

１．トマトはくし切りにする。豆苗はハサミなどで食べやすい大きさに切る。

トマトを切る

豆苗を切る

２．ささみは切り込みを入れて☆を揉み込み、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。粗熱を取りほぐす。

ささみに下味をつける

ささみをレンジで加熱しほぐす

３．ボウルで(1)、(2)、★を和える。ラップをして冷蔵庫で10分ほど置く。

具材と調味料を混ぜる

冷蔵庫で置く

４．器に盛り完成！

ささみとトマトのビネ果マリネ

筋肉食材ピックアップ【ハウス「お酢と果汁のペーストビネ果」】

お酢と果汁のペーストビネ果

今回使用した調味料は、ブログのモニタープレゼントでいただいたハウスさんの「お酢と果汁のペーストビネ果」のピンクグレープフルーツ。

栄養成分は1箱分（40g）で

エネルギー	45kcal
タンパク質	0.17g
脂質	0g
炭水化物	11.4g
食塩相当量	0.51g

原材料は

グレープフルーツ濃縮果汁(イスラエル製造)、醸造酢、でんぷん、食物繊維/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸味料、pH調整剤、酒精、乳化剤、紅こうじ色素、香料

となっています。

・お酢のすっきり感とフルーツのみずみずしさをぎゅっとペーストに閉じ込めました。
・ヨーグルトをはじめとして、サラダ、肉のソテー、ロールケーキなど様々な用途に。
・ピンクグレープフルーツのさわやかでキレのある風味が特徴です。
公式ホームページより

という説明のとおり、フルーティーな味わいとさわやかサッパリとした後味。

このレシピでは、ほぼこのビネ果だけで味つけしましたが、淡白なささみが果汁感あふれるジューシーな風味に一変。

簡単におしゃれなダイエットマリネがつくれました。

説明にあるとおり、ヨーグルトとの相性もバツグンなので

という方は、ギリシャヨーグルト+ビネ果をお試しください。

とっても簡単に、高タンパクなおしゃれスイーツをつくることができます！

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