こちらのレシピは「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に応募し、ペースト調味料のモニタープレゼントに当選してつくったレシピです！
味つけビネ果でフルーティー！
ささみとトマトのビネ果マリネ レシピ
材料（2人分）
ささみとトマトのビネ果マリネ 材料
- ささみ（筋なし）…100g
- トマト…1個（約150g）
- 豆苗…1/2パック（約50g）
☆ささみの下味
- 酒…大さじ1/2
- 塩…少々
★マリネ液
- ハウス「お酢と果汁のペーストビネ果 ピンクグレープフルーツ」…小さじ1
- オリーブオイル…大さじ1
- コショウ…少々
調理時間
約20分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 13.4g |
| 脂質 | 6.7g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) | 7.2g (5.7g/1.5g) |
| エネルギー | 142.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．トマトはくし切りにする。豆苗はハサミなどで食べやすい大きさに切る。
トマトを切る
豆苗を切る
２．ささみは切り込みを入れて☆を揉み込み、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。粗熱を取りほぐす。
ささみに下味をつける
ささみをレンジで加熱しほぐす
３．ボウルで(1)、(2)、★を和える。ラップをして冷蔵庫で10分ほど置く。
具材と調味料を混ぜる
冷蔵庫で置く
４．器に盛り完成！
ささみとトマトのビネ果マリネ
筋肉食材ピックアップ【ハウス「お酢と果汁のペースト ビネ果」】
お酢と果汁のペースト ビネ果
今回使用した調味料は、ブログのモニタープレゼントでいただいたハウスさんの「お酢と果汁のペースト ビネ果」のピンクグレープフルーツ。
栄養成分は1箱分（40g）で
| エネルギー | 45kcal |
| タンパク質 | 0.17g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 11.4g |
| 食塩相当量 | 0.51g |
原材料は
グレープフルーツ濃縮果汁(イスラエル製造)、醸造酢、でんぷん、食物繊維/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸味料、pH調整剤、酒精、乳化剤、紅こうじ色素、香料
となっています。
・お酢のすっきり感とフルーツのみずみずしさをぎゅっとペーストに閉じ込めました。
・ヨーグルトをはじめとして、サラダ、肉のソテー、ロールケーキなど様々な用途に。
・ピンクグレープフルーツのさわやかでキレのある風味が特徴です。
公式ホームページより
という説明のとおり、フルーティーな味わいとさわやかサッパリとした後味。
このレシピでは、ほぼこのビネ果だけで味つけしましたが、淡白なささみが果汁感あふれるジューシーな風味に一変。
簡単におしゃれなダイエットマリネがつくれました。
説明にあるとおり、ヨーグルトとの相性もバツグンなので
という方は、ギリシャヨーグルト+ビネ果をお試しください。
とっても簡単に、高タンパクなおしゃれスイーツをつくることができます！
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