こちらのレシピは、パーソナルトレーニングのお客さまより「梅干しをつかったカンタン筋肉料理のレシピを考えてほしい」とのリクエストをいただき作成しました。

ささみと玉ねぎの梅マヨ和えのレシピ・作り方
材料(2人分)
- ささみ(筋なし)…100g
- 玉ねぎ…1/2個
- 豆苗…1/2袋(50g)
- 酒…大さじ1
★調味料
- 梅肉…梅干し1個分
- マヨネーズ…大さじ1
- 醤油…小さじ1
調理時間
約8分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 13.5g |
脂質 | 5.1g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) |
6.4g (4.7g/1.7g) |
カロリー | 約125.5kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.玉ねぎは薄切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。豆苗はハサミなどで食べやすい大きさに切る。

玉ねぎを切る

豆苗を切る
2.ささみは切り込みを入れ、酒と一緒に耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱を取りほぐす。


ささみをレンジで加熱する
3.ボウルに(1)、(2)、★を入れて混ぜる。

具材を混ぜる
4.お皿に盛りつけて完成!

ささみと玉ねぎの梅マヨ和え
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筋肉食材ピックアップ 【梅干し】

梅干し
今回のピックアップは「梅干し」。栄養成分は1個10gあたり
エネルギー | 3kcal |
タンパク質 | 0.09g |
脂質 | 0.02g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) |
1.05g (0.69g/0.36g) |
となっています。
疲労回復をサポートするクエン酸たっぷりで、激しいトレーニングで汗をかいたあとの塩分補給にもおすすめです。

梅干しの筋肉料理
ささみと玉ねぎの梅マヨ和えのメディア掲載
