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副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

ささみと新玉ねぎの和風トマトマリネ【しゃきしゃきカンタン高タンパク】|レシピ・作り方

ささみと新玉ねぎの和風トマトマリネ
Ryotaフライパン
新玉ねぎの食感楽しい簡単マリネ!ジューシーささみでメインおかずにも♪

リクエストレシピ

※コチラのレシピはInstagramのフォロワーさんより、「新玉ねぎをつかった筋肉料理のレシピを考えてほしい」とのリクエストをいただき作成しました。

レシピ

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし)…100g
  • 新玉ねぎ…1個
  • トマト…1/2個
  • 酒…大さじ1
  • 刻みパセリ…適量

★調味料

  • オリーブオイル…大さじ1
  • ポン酢…大さじ1
  • 塩コショウ…少々

調理時間

約6分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 13.2g
脂質 6.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
11.6g
(9.7g/1.9g)
カロリー 約158.6kcal

※数値は目安です。

作り方

1.新玉ねぎは薄切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。

玉ねぎを切る

玉ねぎを切る

トマトを切る

トマトを切る

2.ささみは切り込みを入れ、酒と一緒に耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱を取りほぐす。

ささみをレンジで加熱しほぐす

ささみをレンジで加熱しほぐす

3.ボウルに(1)、(2)、★を加えて混ぜる。

具材と調味料を混ぜる

具材と調味料を混ぜる

4.お皿に盛り、刻みパセリをちらして完成!

ささみと新玉ねぎの和風トマトマリネ

ささみと新玉ねぎの和風トマトマリネ

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筋肉食材ピックアップ 【ポン酢】

ポン酢の栄養成分は大さじ1(18g)あたり

エネルギー 10kcal
たんぱく質 0.66g
脂質 0.02g
炭水化物 1.88g

となっています。

さっぱりした風味でダイエット・減量中に活躍するのはもちろん、ジメジメした季節にもピッタリの調味料。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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