ささみと新玉ねぎの和風トマトマリネ【しゃきしゃきカンタン高タンパク】|レシピ・作り方

ささみと新玉ねぎの和風トマトマリネ
Ryotaフライパン
新玉ねぎの食感楽しい簡単マリネ!ジューシーささみでメインおかずにも♪

リクエストレシピ

※コチラのレシピはInstagramのフォロワーさんより、「新玉ねぎをつかった筋肉料理のレシピを考えてほしい」とのリクエストをいただき作成しました。

レシピ

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし)…100g
  • 新玉ねぎ…1個
  • トマト…1/2個
  • 酒…大さじ1
  • 刻みパセリ…適量

★調味料

  • オリーブオイル…大さじ1
  • ポン酢…大さじ1
  • 塩コショウ…少々

調理時間

約6分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 13.2g
脂質 6.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
11.6g
(9.7g/1.9g)
カロリー 約158.6kcal

※数値は目安です。

作り方

1.新玉ねぎは薄切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。

玉ねぎを切る

玉ねぎを切る

トマトを切る

トマトを切る

2.ささみは切り込みを入れ、酒と一緒に耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱を取りほぐす。

ささみをレンジで加熱しほぐす

ささみをレンジで加熱しほぐす

3.ボウルに(1)、(2)、★を加えて混ぜる。

具材と調味料を混ぜる

具材と調味料を混ぜる

4.お皿に盛り、刻みパセリをちらして完成!

ささみと新玉ねぎの和風トマトマリネ

ささみと新玉ねぎの和風トマトマリネ

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筋肉食材ピックアップ 【ポン酢】

ポン酢の栄養成分は大さじ1(18g)あたり

エネルギー 10kcal
タンパク質 0.66g
脂質 0.02g
炭水化物 1.88g

となっています。

さっぱりした風味でダイエット・減量中に活躍するのはもちろん、ジメジメした季節にもピッタリの調味料。

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筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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