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ささみときゅうりのわさびマヨネーズ和え【火をつかわない簡単ダイエットおかず】|レシピ・作り方

ささみときゅうりのわさびマヨネーズ和え時短レシピ
ささみときゅうりのわさびマヨネーズ和え

火をつかわず作れる低カロリーおかず!
ゴロゴロきゅうりでメインになるボリューム♪

レシピ

材料(2人分)

・ささみ(筋なし)…100g
・きゅうり…2本
・しめじ…100g
・酒…大さじ1
・白いりごま…適量
・糸唐辛子…お好み

調味料
・醤油…大さじ1/2
・練りわさび…小さじ1/2
・マヨネーズ…大さじ1

調理時間

約7分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質14.2g
脂質5.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
6.9g
(4.1g/2.8g)
カロリー約134.8kcal

※数値は目安です。

作り方

1.きゅうりはヘタを切り落として食べやすい大きさに切り、塩(分量外:少々)をふり5分ほど置く。

置いている間に(2)、(3)を済ませましょう!

きゅうりを切り塩をふる
きゅうりを切り塩をふる

2.しめじは根元を切り落としほぐす。ささみは表面に切り込みを入れる。

しめじを切る
しめじを切る
ささみに切り込みを入れる
ささみに切り込みを入れる

3.耐熱容器に(2)を並べ、酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱する。粗熱を取りささみをほぐす。

まんべんなく並べましょう!

耐熱容器にしめじ、ささみを並べる
耐熱容器にしめじ、ささみを並べる
しめじ、ささみをレンジで加熱する
しめじ、ささみをレンジで加熱する

4.ボウルに(1)、(3)、★を加えて混ぜる。

具材と調味料を混ぜる
具材と調味料を混ぜる

5.お皿に盛りつけ、白いりごまをちらし、お好みで糸唐辛子を乗せて完成!

ささみときゅうりのわさびマヨネーズ和え
ささみときゅうりのわさびマヨネーズ和え

ゴロッとしたきゅうりとジューシーなささみに、わさびマヨネーズが絡んで絶品♪

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【レンチン簡単ダイエットおかず】火をつかわず作れてボリューミー&低カロリー!ささみときゅうりのわさびマヨネーズ和え|レシピ・作り方

筋肉食材ピックアップ 【きゅうり】


きゅうりの栄養成分は100gあたり

エネルギー14kcal
たんぱく質1g
脂質0.1g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
3g
(1.9g/1.1g)

となっています。

余計な塩分を体外に出してくれる「カリウム」が豊富なので、食べればむくみ対策に。

また、ぬか漬けにすると疲労回復をサポートする「ビタミンB1」がグーンとアップします。

炒めても美味しい♪

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