簡単高タンパクおつまみ!ささみと枝豆のマヨポン和え

ささみと枝豆のマヨポン和え
Ryotaフライパン
ジューシーささみにふっくら枝豆!カンタン高タンパクおつまみ♪

レシピ・作り方

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし) 100g
  • イチビキ「Beans Deli 蒸し枝豆」 1袋(60g)
  • ミニトマト 6個
  • 酒 大さじ1
  • 刻みパセリ 適量

★調味料

  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 黒コショウ 少々

調理時間

約5分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 15.9g
脂質 6.8g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
6.6g
(4.6g/2.0g)
カロリー 約151.2kcal

※数値は目安です。

作り方

1.ミニトマトは半分に切る。

ミニトマトを切る

ミニトマトは半分に切る。

2.ささみは切り込みを入れ、耐熱ボウルに酒と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱を取りほぐす。

ささみをレンジで加熱する

ささみをレンジで加熱する。

ささみをほぐす

加熱したささみをほぐす。

Ryotaフライパン
ささみは中まで火が通っているか確認して、赤みが残っていれば再加熱しましょう!

3.ボウルに1、2、枝豆、★を入れて混ぜる。

具材を混ぜる

具材と調味料を混ぜる。

4.器に盛りつけて、刻みパセリをちらして完成!

ささみと枝豆のマヨポン和え

ささみと枝豆のマヨポン和え

筋肉食材ピックアップ 【イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆】

イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆

イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆

今回使用した枝豆は、ネクストフーディスト4期生の就任記念にいただいた「イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆」。

栄養成分は1袋60gあたり

エネルギー 73kcal
タンパク質 6.0g
脂質 2.7g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
7.5g
(4.9g/2.6g)
食塩相当量 0.5g
葉酸 51μg

原材料は

えだまめ(ベトナム産)(大豆:遺伝子組換えでない)、デキストリン、食塩、醸造酢/乳酸Ca、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤

となっています。

●ふっくらと蒸しあげた、そのまま食べてもおいしい枝豆です。
●サラダはもちろん、スープやお弁当にもお使いいただけます。
●着色料を使用せず、自然な色合いに仕上げました。
Beans Deli 蒸し枝豆|イチビキ公式ホームページより

とのことで、ほのかな塩気とふっくらした食感は、ささみとの相性もバツグン。

タンパク質・脂質・炭水化物のバランスもよく、食物繊維たっぷりなのも嬉しいですね!

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筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
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