簡単高タンパクおつまみ!ささみと枝豆のマヨポン和え

ささみと枝豆のマヨポン和え
Ryotaフライパン
ジューシーささみにふっくら枝豆!カンタン高タンパクおつまみ♪

レシピ・作り方

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし) 100g
  • イチビキ「Beans Deli 蒸し枝豆」 1袋(60g)
  • ミニトマト 6個
  • 酒 大さじ1
  • 刻みパセリ 適量

★調味料

  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 黒コショウ 少々

調理時間

約5分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質15.9g
脂質6.8g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
6.6g
(4.6g/2.0g)
カロリー約151.2kcal

※数値は目安です。

作り方

1.ミニトマトは半分に切る。

ミニトマトを切る

ミニトマトは半分に切る。

2.ささみは切り込みを入れ、耐熱ボウルに酒と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱を取りほぐす。

ささみをレンジで加熱する

ささみをレンジで加熱する。

ささみをほぐす

加熱したささみをほぐす。

Ryotaフライパン
ささみは中まで火が通っているか確認して、赤みが残っていれば再加熱しましょう!

3.ボウルに1、2、枝豆、★を入れて混ぜる。

具材を混ぜる

具材と調味料を混ぜる。

4.器に盛りつけて、刻みパセリをちらして完成!

ささみと枝豆のマヨポン和え

ささみと枝豆のマヨポン和え

筋肉食材ピックアップ 【イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆】

イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆

イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆

今回使用した枝豆は、ネクストフーディスト4期生の就任記念にいただいた「イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆」。

栄養成分は1袋60gあたり

エネルギー73kcal
タンパク質6.0g
脂質2.7g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
7.5g
(4.9g/2.6g)
食塩相当量0.5g
葉酸51μg

原材料は

えだまめ(ベトナム産)(大豆:遺伝子組換えでない)、デキストリン、食塩、醸造酢/乳酸Ca、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤

となっています。

●ふっくらと蒸しあげた、そのまま食べてもおいしい枝豆です。
●サラダはもちろん、スープやお弁当にもお使いいただけます。
●着色料を使用せず、自然な色合いに仕上げました。
Beans Deli 蒸し枝豆|イチビキ公式ホームページより

とのことで、ほのかな塩気とふっくらした食感は、ささみとの相性もバツグン。

タンパク質・脂質・炭水化物のバランスもよく、食物繊維たっぷりなのも嬉しいですね!

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ちなおり筋肉料理研究家に! ◆調理師免許/NSCA-CPT ◆YouTubeチャンネル【食べやせキッチン

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