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【カンタン高タンパクおつまみ】ささみと枝豆のマヨポン和え|レシピ・作り方

ささみと枝豆のマヨポン和え時短レシピ
ささみと枝豆のマヨポン和え

ジューシーささみにふっくら枝豆!
カンタン高タンパクおつまみ♪

レシピ

材料(2人分)

・ささみ(筋なし)…100g
・イチビキ「Beans Deli 蒸し枝豆」…1袋(60g)
・プチトマト…6個
・酒…大さじ1
・刻みパセリ…適量

調味料
・マヨネーズ…大さじ1
・ポン酢…大さじ1
・黒コショウ…少々

調理時間

約5分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質15.9g
脂質6.8g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
6.6g
(4.6g/2.0g)
カロリー約151.2kcal

※数値は目安です。

作り方


1.プチトマトは半分に切る。

プチトマトを切る
プチトマトを切る

2.ささみは切り込みを入れ、耐熱ボウルに酒と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱を取りほぐす。

中まで火が通っているか確認しましょう!

ささみをレンジで加熱する
ささみをレンジで加熱する
ささみをほぐす
ささみをほぐす

3.ボウルに(1)、(2)、枝豆、★を入れて混ぜる。

具材を混ぜる
具材を混ぜる

4.器に盛りつけて、刻みパセリをちらして完成!

ささみと枝豆のマヨポン和え
ささみと枝豆のマヨポン和え

ふっくら枝豆のやさしい塩気!

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筋肉食材ピックアップ 【イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆】

今回使用した枝豆は、ネクストフーディスト4期生就任記念プレゼントにいただいた、イチビキさんの「Beans Deli 蒸し枝豆」。

イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆
イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆

栄養成分は1袋60gあたり

エネルギー73kcal
タンパク質6.0g
脂質2.7g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
7.5g
(4.9g/2.6g)
食塩相当量0.5g
葉酸51μg

原材料は

えだまめ(ベトナム産)(大豆:遺伝子組換えでない)、デキストリン、食塩、醸造酢/乳酸Ca、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤

となっています。

●ふっくらと蒸しあげた、そのまま食べてもおいしい枝豆です。
●サラダはもちろん、スープやお弁当にもお使いいただけます。
●着色料を使用せず、自然な色合いに仕上げました。

Beans Deli 蒸し枝豆|イチビキ公式ホームページより

とのことで、ほのかに塩気があって、ふっくらした食感で美味しいです。

食物繊維たっぷりでウレシイ♪

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