残りもので作るダイエットおかず!ささみともやしのカレーあんかけ

ささみともやしのカレーあんかけ
筋肉料理研究家Ryota
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!

今回ご紹介するのは、余ったカレーで作れるダイエットおかず。

レンチンしたささみともやしに、とろ~りカレーあんをかけるだけ。包丁いらずの簡単レシピです。

レトルトカレーでも作れて、あと一品欲しいときにもおすすめです!

Ryotaフライパン
もやしシャキシャキ包丁いらず!余ったカレーでダイエットおかず♪

ささみともやしのカレーあんかけ レシピ・作り方

ささみともやしのカレーあんかけの材料

ささみともやしのカレーあんかけの材料

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし) 120g
  • もやし 200g
  • 残ったカレー 150g
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 刻みネギ 適量

★調味料

  • 水 50ml
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

☆水溶き片栗粉

  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
Ryotaフライパン
調味料や水溶き片栗粉は、お使いのカレーの濃さに合わせて調節してください!

調理時間

約9分

栄養成分(1人あたり)

エネルギー 186.9kcal
タンパク質 19.7g
脂質 6.5g
炭水化物

(糖質/食物繊維)

12.4g

(9.6g/2.8g)

※数値は目安です。「余ったカレー」は日本食品標準成分表2020年版(八訂)より「ビーフカレー」として計算しています。

作り方

ささみともやしをレンジで加熱する

ささみともやしをレンジで加熱する。

塩コショウをしてささみをほぐし混ぜる

塩コショウをしてささみをほぐし混ぜる。

1.耐熱ボウルにもやし、ささみの順に入れて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分ほど加熱する。塩コショウをし、ささみをほぐしながら混ぜる。

余ったカレーであんを作る

余ったカレーであんを作る。

2.フライパンに余ったカレー、★を加えて加熱し、煮立たせたら火を止めて☆を加えてとろみをつける。

ささみともやしのカレーあんかけ

ささみともやしのカレーあんかけ

3.お皿に1を盛り、2を回しかけ、刻みネギをちらし完成!

ささみともやしのカレーあんかけ 食べてみての感想

ささみともやしのカレーあんかけ

もやしシャキシャキ。

シャキシャキのもやしに、ふっくらジューシーなささみとカレーのあんがよく絡みます。

簡単に作れるので、あと一品欲しいときにも便利。また、意外とボリューミーなのでメインおかずにもなります。

残ったカレーで作れて包丁いらずの一品、ぜひお試しください!

Ryotaフライパン
レトルトカレーで作ってもおいしいです!

ささみともやしのカレーあんかけ レシピ動画

クラシル

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残り物で痩せおかず!ささみともやしのカレーあんかけ by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
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今日の #筋肉料理【ささみともやしのカレーあんかけ】もやしシャキシャキ包丁いらず!余ったカレーでダイエットおかず♪ぜひ作ってみてください💪////////////////////////#レシピ■材料 ...

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

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