味つけめんつゆ脂肪燃焼！サバ缶とたけのこの和風チンジャオロースー｜レシピ・作り方

サバ缶×めんつゆで超かんたん青椒肉絲風！
シャキシャキ食べて脂肪燃焼♪

サバ缶とたけのこの和風チンジャオロースー レシピ

材料（2人分）

サバ缶とたけのこの和風チンジャオロースー 材料

• サバ水煮缶…1個（190g）
• たけのこ水煮（穂先）…100g
• ピーマン…4個
• ごま油…大さじ1/2
• 塩コショウ…少々
• かつお節…たっぷり！

★調味料

• めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
• おろしにんにく…小さじ1/2
• 片栗粉…小さじ1

今回たけのこはお安い穂先を使用していますが、もちろん普通の水煮でもお作りいただけます♪

調理時間

約8分

栄養成分（1人あたり）

※数値は目安です。

作り方

１．たけのこは縦半分に切る。ピーマンはヘタを取り細切りにする。

たけのこを切る

たけのこを切る

ピーマンの種とワタには「ピラジン」という血行促進をサポートする成分が含まれているので、そのままにしています！
ピマーン！！

ピーマンを切る

ピーマンを切る

２．フライパンにごま油を熱し、(1)を中火でしんなりするまで3分ほど炒める。

ピーマン、たけのこを炒める

ピーマン、たけのこを炒める

３．(2)にほぐしたサバ缶を汁ごと加え、★を回し入れてサッと混ぜ炒め、塩コショウで味を調える。

サバ缶は汁が本体です！

サバ缶を汁ごと加える

調味料を加え混ぜ炒める

サバ缶、調味料を加え炒める

４．お皿に盛り、かつお節を乗せて完成！

かつお節はたっぷりがウマい！
ウマいんや！！

サバ缶とたけのこの和風チンジャオロースー

サバ缶とタケノコの和風チンジャオロースー レシピ動画

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筋肉食材ピックアップ【たけのこ】

たけのこ

たけのこの栄養成分は100gあたり

となっています。

約90％が水分でカリウムや食物繊維が豊富。

旨味成分のグルタミン酸、アスパラギン酸、チロシンなどを含んでいるので、今回のようにめんつゆであっさり味つけすれば旨味を楽しめます。

また、かつお節にも含まれる「チロシン」は、神経伝達ホルモンや甲状腺ホルモンなどの素になります。

最近気力が出ない…

冷え性でいつも寒い…

という方はこちらのレシピをお試しください！

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たけのこの筋肉料理

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