鶏むね肉とニラのもやし炒め【簡単スタミナおかず】｜レシピ・作り方

味つけは焼き肉のタレでつくるのカンタン！
もやしでかさ増し節約ダイエットおかず♪

鶏むね肉とニラのもやし炒め レシピ

材料（2人分）

鶏むね肉とニラのもやし炒め 材料

• 鶏むね肉（皮なし）…200g
• もやし…100g
• ニラ…100g
• 片栗粉…大さじ1/2
• ごま油…大さじ1
• 焼肉のタレ…大さじ2
• 塩コショウ…少々
• 糸唐辛子…お好み

調理時間

約10分

栄養成分（1人あたり）

※数値は目安です。

作り方

１．ニラは食べやすい大きさに切る。

ニラを切る

ニラを切る

２．鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。

鶏むね肉を切る

鶏むね肉に片栗粉をまぶす

鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす

３．フライパンにごま油を熱し、(2)を色がつくまで中火で焼く。

鶏むね肉を炒める

鶏むね肉を炒める鶏むね肉を炒める

４．(3)に(1)、もやしを加え、2～3分混ぜ炒める。焼肉のタレを回し入れサッと混ぜ炒め、塩コショウで味を調える。

具材、調味料を加え炒める

具材、調味料を加え炒める

５．お皿に盛り、お好みで糸唐辛子を乗せて完成！

鶏むね肉とニラのもやし炒め

鶏むね肉とニラのもやし炒め レシピ動画

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筋肉食材ピックアップ【ニラ】

ニラ

ニラの栄養成分は100gあたり

となっています。

独特の香りの素である「硫化アリル」には抗酸化作用・食欲増進などの効果が。

また、ビタミンB1と結びつくことで、疲労回復効果を高めてくれます。

そのため、ビタミンB1が豊富な豚肉やレバーとの相性バツグンというわけです。

豚肉やレバーには及ばないものの、鶏むね肉・もやしにもビタミンB1は含まれているので

最近疲れ気味で…

という方は、ぜひこちらのレシピを試してみてください！

βカロテンやビタミンCも豊富でアンチエイジングにもオススメ！

食べチョクでニラを見てみる

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