![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
味つけは焼き肉のタレでつくるのカンタン!
もやしでかさ増し節約ダイエットおかず♪
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鶏むね肉とニラのもやし炒め レシピ
材料(2人分)
![鶏むね肉とニラのもやし炒め 材料](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-ingredients.jpg)
鶏むね肉とニラのもやし炒め 材料
- 鶏むね肉(皮なし)…200g
- もやし…100g
- ニラ…100g
- 片栗粉…大さじ1/2
- ごま油…大さじ1
- 焼肉のタレ…大さじ2
- 塩コショウ…少々
- 糸唐辛子…お好み
調理時間
約10分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 24.9g |
脂質 | 9.6g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 9.1g (6.7g/2.4g) |
エネルギー | 222.4kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.ニラは食べやすい大きさに切る。
![ニラを切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step1-cut.jpg)
ニラを切る
![ニラを切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step1.jpg)
ニラを切る
2.鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。
![鶏むね肉を切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step2-cut.jpg)
鶏むね肉を切る
![鶏むね肉に片栗粉をまぶす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step2-mabusu.jpg)
鶏むね肉に片栗粉をまぶす
![鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step2.jpg)
鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす
3.フライパンにごま油を熱し、(2)を色がつくまで中火で焼く。
![鶏むね肉を炒める](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step3-itameru.jpg)
鶏むね肉を炒める
![鶏むね肉を炒める](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step3.jpg)
鶏むね肉を炒める鶏むね肉を炒める
4.(3)に(1)、もやしを加え、2~3分混ぜ炒める。焼肉のタレを回し入れサッと混ぜ炒め、塩コショウで味を調える。
![具材、調味料を加え炒める](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step4-itameru.jpg)
具材、調味料を加え炒める
![具材、調味料を加え炒める](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step4.jpg)
具材、調味料を加え炒める
5.お皿に盛り、お好みで糸唐辛子を乗せて完成!
![鶏むね肉とニラのもやし炒め](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-complete.jpg)
鶏むね肉とニラのもやし炒め
鶏むね肉とニラのもやし炒め レシピ動画
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
コチラのレシピはYouTubeショート、さらにクラシルアプリ内の「クラシルショート」でもご覧いただけます!
YouTube
クラシル
-
https://www.kurashiru.com/profiles/ryota_kintore
クラシルアプリで見る
筋肉食材ピックアップ【ニラ】
![ニラを切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chicken-nira-moyashiitame-step1-cut.jpg)
ニラ
ニラの栄養成分は100gあたり
エネルギー | 21kcal |
タンパク質 | 1.7g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 4g(1.3g/1.7g) |
となっています。
独特の香りの素である「硫化アリル」には抗酸化作用・食欲増進などの効果が。
また、ビタミンB1と結びつくことで、疲労回復効果を高めてくれます。
そのため、ビタミンB1が豊富な豚肉やレバーとの相性バツグンというわけです。
豚肉やレバーには及ばないものの、鶏むね肉・もやしにもビタミンB1は含まれているので
最近疲れ気味で…
![笑顔のスーツ男性](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/笑顔のスーツ男性-100x100.png)
という方は、ぜひこちらのレシピを試してみてください!
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
βカロテンやビタミンCも豊富でアンチエイジングにもオススメ!