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【混ぜて焼くだけ!】簡単腸活やせレシピ「オートミールの洋風大根もち」の作り方

オートミールの洋風大根もち
筋肉料理研究家Ryota
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!

今回のレシピはオートミール入りの大根もち。

魚肉ソーセージ入りで栄養たっぷり、粉チーズと顆粒コンソメで洋風の味わいに。

混ぜて焼くだけと作るの簡単、さらにお腹持ちバツグン。

ダイエットはもちろん、お子さまのおやつにもおすすめの一品です!

オートミールの洋風大根もちのレシピ・作り方

オートミールの洋風大根もちの材料

オートミールの洋風大根もちの材料

材料(2人分)

  • 大根 150g
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • (A)オートミール(クイックオーツ) 40g
  • (A)片栗粉 大さじ2
  • (A)粉チーズ 大さじ1
  • (A)顆粒コンソメ 小さじ1
  • (A)黒こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2

調理時間

約15分

栄養成分(1人あたり)

エネルギー270.0kcal
タンパク質8.9g
脂質10.8g
炭水化物

(糖質/食物繊維)

34.3g
(31.2g/3.2g)

※数値は目安です。ベビーリーフは含んでいません。

作り方

1.大根と魚肉ソーセージの下ごしらえをする

大根は皮付きのまま千切りにする

大根は皮付きのまま千切りにする

まずは、大根を皮付きのまま千切りにしましょう。今回は千切りスライサーを使用しましたが、無い場合は包丁で切ってもオーケーです。

Ryotaフライパン
大根の皮にはビタミンCや食物繊維、消化酵素なども含まれていて栄養たっぷり!
魚肉ソーセージは横半分に切る

魚肉ソーセージは横半分に切る

魚肉ソーセージは横半分に切って…

魚肉ソーセージを薄着に利する

魚肉ソーセージを薄着に利する

さらに薄切りにし…

魚肉ソーセージを細切りにする

魚肉ソーセージを細切りにする

細切りにしましょう。

筋肉料理研究家Ryota
できるだけ細く切っておくと、大根やオートミールとも混ざりやすくなります!

2.具材と調味料を混ぜて生地を作る

ボウルで具材と調味料を混ぜる

ボウルで具材と調味料を混ぜる

ボウルに大根、魚肉ソーセージを入れ、(A)のオートミール、片栗粉、粉チーズ、顆粒コンソメ、黒こしょうを加えて混ぜ、生地を作ります。

最初は粉っぽくてなかなか混ざりませんが…

具材と調味料を混ぜて生地を作る

具材と調味料を混ぜて生地を作る

混ぜているうちに大根から水分が出てきて、それをオートミールと片栗粉が吸ってまとまってきます。

Ryotaフライパン
どうしてもまとまらない!というときは、片栗粉と水をプラスして調節してみてください!
生地を6等分して丸く形を整える

生地を6等分して丸く形を整える

生地がまとまったら6等分し、手に水をつけながら丸く形を整えます。

ちなみに、ダイエット中にこういった焼き物系の料理を作るときは、あらかじめ小分けにしておくと食べる量を調節しやすく、カロリーオーバーを防ぐことができます。

ただし、気にしない方や手を汚したくない方は、そのまま1枚ドーンと焼いて作っていただいてもオーケーです。

3.生地を焼く

生地を焼き色が付くまで中火で焼く

生地を焼き色が付くまで中火で焼く

フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を並べて中火で焼き色が付くまで焼きます。

ひっくり返したら…

フタをして弱火で1~2分蒸し焼きにする

フタをして弱火で1~2分蒸し焼きにする

フタをして弱火で1~2分蒸し焼きにしましょう。

4.盛り付けて完成

オートミールの洋風大根もち

オートミールの洋風大根もち

お皿に盛り付けて、ケチャップを添えて完成です!

オートミールの洋風大根もちを食べてみての感想

オートミールの洋風大根もち

外はカリッと中もっちもち!

外側はカリッと香ばしく、中はオートミールと大根のおかげでもっちもち。

魚肉ソーセージのうま味と粉チーズ、顆粒コンソメのコクもしっかり絡んでお腹にたまる一品に仕上がりました。

Ryotaフライパン
オートミールも大根もお腹に嬉しい成分がたっぷりで、腸内環境ももっちもちだね!
お魚の栄養も摂れちゃうから、筋肉ももっちもちだね。
筋肉料理研究家Ryota

という訳で、混ぜて焼くだけ簡単腸活やせレシピ、ぜひ作ってみてください!

ポイント

  • 大根の皮はビタミンCや食物繊維、消化酵素など栄養たっぷり。
  • 魚肉ソーセージはできるだけ細く切っておくと他の具材とも絡みやすく、生地もまとまりやすくなります。
  • 今回は食べる量を調節しやすくするため小分けにして焼いていますが、気にしない方や手を汚したくない方は、そのまま1枚で焼いていただいてもオーケーです。

オートミールの洋風大根もちのレシピ動画

Ryotaフライパン
こちらのレシピ動画はYouTubeでご覧いただけます!高評価・チャンネル登録よろしくお願いします♪


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