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筋肉料理研究家Ryota
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オートミールとホットケーキミックスのトマトパンケーキ【ケチャップ・チーズのコクでダイエットにも】|レシピ・作り方

オートミールとホットケーキミックスのトマトパンケーキ
筋肉料理研究家Ryota フライパン
ふわふわもちっとおかずパンケーキ!ケチャップとチーズのコクがイタリアン♪

レシピ

材料(3枚分)

  • オートミール…40g
  • トマト…1個
  • 溶き卵…1個分
  • ホットケーキミックス…150g
  • 水…60cc(オートミール用)
  • 水…100cc(生地用)

★生地調味料

  • ケチャップ…大さじ1
  • 粉チーズ…大さじ1
  • 刻みバジル…適量

調理時間

約10分

栄養成分(1枚あたり)

タンパク質 9.5g
脂質 5.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
50.6g
(47.8g/2.8g)
エネルギー 290.8kcal

※数値は目安です。

作り方

1.トマトは1cm角に切る。

トマトを切る

トマトを切る

2.耐熱容器にオートミール、水を入れ600Wのレンジで1分半加熱し、粗熱を取りほぐす。

筋肉料理研究家Ryota フライパン
ほぐしておくと、この後混ぜやすいです!
オートミール、水をレンジで加熱する

オートミール、水をレンジで加熱する

3.ボウルに溶き卵、水を入れ混ぜる。さらに(1)、(2)、ホットケーキミックス、★を加え混ぜる。

筋肉料理研究家Ryota フライパン
卵先混ぜ」がもちもちに仕上げるポイント!
卵、水を混ぜる

卵、水を混ぜる

タネを混ぜる

タネを混ぜる

4.テフロン加工のフライパンに(3)を流し入れて焼き色がつくまで焼く。裏返し同様に焼く。残りも同様に焼く。

筋肉料理研究家Ryota フライパン
弱火でじっくり丁寧に!
タネを焼く

生地を焼く

タネを裏返して焼く

生地を裏返して焼く

5.お皿に盛り完成!

オートミールとホットケーキミックスのトマトパンケーキ

オートミールとホットケーキミックスのトマトパンケーキ

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筋肉食材ピックアップ【マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)】

今回使用したオートミールは「マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)」。

栄養成分は

100gあたり 1食50gあたり
エネルギー 366kcal 183kcal
脂質(飽和脂肪酸) 8.4g(1.3g) 4.2g(0.7g)
炭水化物(糖類) 56g(1.0g) 28g(0.5g)
食物繊維 9.1g 4.5g
タンパク質 12g 6.2g
食塩相当量 <0.01g <0.01g
βグルカン 4.4g 2.2g

となっています。

粒はやや不揃いですが、今回のようにパンケーキにつかうとプチプチ感が残って美味しいです。

セール時に買えば5kgが約2,500円とコスパもバツグンです。

筋肉料理研究家Ryota フライパン
5kgあればかなりもちます!
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現在マイプロテインは国内事業者への正規販売を行っていません。 他社による販売は保存状況が把握できないため、公式サイトまたは楽天市場店でのご購入をオススメします。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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