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筋肉料理研究家Ryota
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長芋とオートミールのふわふわ焼き【ボリューミーでダイエットにも】|レシピ・作り方

長芋とオートミールのふわふわ焼き
Ryotaフライパン
ふわもちプリッと食感楽しい!しっかりボリュームで食べごたえアリ♪

レシピ

材料(2人分)

  • オートミール…50g
  • 水…80cc
  • 長芋…150g
  • ちくわ…4本
  • 塩コショウ…少々
  • ごま油…大さじ1
  • 刻みネギ…適量

★ タレ(お好み)

  • ポン酢…大さじ1
  • ラー油…適量

調理時間

約10分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 12.5g
脂質 8.9g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
36.2g
(33.1g/3.1g)
カロリー 約274.9kcal

※数値は目安です。タレは含んでいません。

作り方

1.長芋は皮をむいてすりおろす。ちくわは粗みじん切りにする。

長芋をすりおろす

長芋をすりおろす

Ryotaフライパン
ちくわは粗めに切っておくと、プリッと食感が残っておいしい♪
ちくわを切る

ちくわを切る

2.耐熱ボウルにオートミール、水を入れて600Wのレンジで1分半加熱する。

オートミールをレンジで加熱する

オートミールをレンジで加熱する

3.ボウルにオートミール、長芋、ちくわ、塩コショウを入れて混ぜる。

具材を混ぜる

具材を混ぜる

4.フライパンにごま油を入れて熱し、(3)を流し入れて中火で焼き色がつくまで焼く。裏返して同様に焼く。

タネを焼く

タネを焼く

Ryotaフライパン
タネが柔らかいので、裏返すときは大きいお皿などを利用しましょう!

5.食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけ、刻みネギをちらし、お好みでタレを添えて完成!

長芋とオートミールのふわふわ焼き

長芋とオートミールのふわふわ焼き

Ryotaフライパン
ソースやマヨネーズ、あっさりわさび醤油もあいます!

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筋肉食材ピックアップ【マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)】

今回使用したオートミールは「マイプロテイン ロールドオーツ(オートミール)」。

栄養成分は

100gあたり 1食50gあたり
エネルギー 366kcal 183kcal
脂質(飽和脂肪酸) 8.4g(1.3g) 4.2g(0.7g)
炭水化物(糖類) 56g(1.0g) 28g(0.5g)
食物繊維 9.1g 4.5g
タンパク質 12g 6.2g
食塩相当量 <0.01g <0.01g
βグルカン 4.4g 2.2g

となっています。

粒はやや不揃いですが、個人的には米化して食べるにはこれくらいの方がプチプチ感があって美味しいです。

セール時に買えば5kgが約2,500円とコスパもバツグンです。

Ryotaフライパン
5kgあればかなりもちます!
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現在マイプロテインは国内事業者への正規販売を行っていません。 他社による販売は保存状況が把握できないため、公式サイトまたは楽天市場店でのご購入をオススメします。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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