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ちくわとトマトのしらたき梅ざるうどん【薬味香るダイエットメニュー】|レシピ・作り方

ちくわとトマトのしらたき梅ざるうどん時短レシピ
ちくわとトマトのしらたき梅ざるうどん

梅しそ香るダイエットざるうどん!
ちくわでしっかりタンパク質補給♪

レシピ

材料(1人分)

・ちくわ…3本
・トマト…1/2個
・しらたき(今回は美芳野庵さんのこんにゃくサラダ麺を使用)…1袋(180g)
・梅干し…1個
・しそ…1枚
・めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1
・白いりごま…適量

調理時間

約5分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質12.6g
脂質2.4g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
24.1g
(17.5g/6.6g)
カロリー約168.4kcal

※数値は目安です。

作り方

1.ちくわは斜め1cm幅に切る。トマトは食べやすい大きさに切る。サラダ麺は水洗いして水気を切る。

しらたきをつかう場合は、下ゆでして水気を切りましょう!

ちくわを切る
ちくわを切る
トマトを切る
トマトを切る
サラダ麺を水洗いする
サラダ麺を水洗いする

2.梅干しは種を取り除きみじん切りにし、めんつゆと混ぜる。

梅干しを切りめんつゆと混ぜる
梅干しを切りめんつゆと混ぜる

3.しそは千切りにする。

しそを切る
しそを切る

4.ボウルに(1)、(2)を入れて混ぜる。

具材と調味料を混ぜる
具材と調味料を混ぜる

5.お皿に盛りつけてしそを乗せ、白いりごまをちらして完成!

ちくわとトマトのしらたき梅ざるうどん
ちくわとトマトのしらたき梅ざるうどん

ちくわのやさしい塩気とトマトの酸味に、梅としそのサッパリ感が絡んで絶品!

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【カンタン薬味香るダイエットメニュー】ローファットで約168kcal!チュルチュルいけてしっかりタンパク質補給♪ちくわとトマトのしらたき梅ざるうどん|レシピ・作り方

筋肉食材ピックアップ 【ちくわ】


ちくわの栄養成分は1本(30g)あたり

エネルギー36kcal
たんぱく質3.66g
脂質0.6g
炭水化物4.05g

となっています。

原材料である「スケソウダラのすり身」のタンパク質は、あの卵よりも吸収率がいいと言われており、ダイエット・減量中だけでなく、お子さまのタンパク質補給にもピッタリ。

そのままはもちろん、煮てよし、焼いてよしと、筋肉に超ウレシイ食材です。

ただし食物繊維が含まれていないため、お野菜などでカバーしましょう。

ちくわ!!!

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