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副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

ささみとトマトのめかぶ和え【時短かんたんダイエット副菜】|レシピ・作り方

ささみトマトのめかぶ和え
Ryotaフライパン
つくるの簡単ネバネバ副菜!ジューシーささみにめかぶの旨味が絡む絶品和え物♪

レシピ

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし)…100g
  • プチトマト…6個
  • めかぶ…1パック
  • 酒…大さじ1
  • ポン酢…小さじ1
  • かつお節…適量

調理時間

約3分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 13.4g
脂質 0.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
3.7g
(2.4g/1.3g)
カロリー 約73.8kcal

※数値は目安です。

作り方

1.プチトマトは4等分に切る。

プチトマトを切る

プチトマトを切る

2.耐熱容器にささみ、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱をとってほぐす。

Ryotaフライパン
ささみは中まで火が通っているか確認しましょう!
ささみをレンジで加熱する

ささみをレンジで加熱する

3.(2)に(1)、ポン酢、めかぶを加え和える。

具材と調味料を和える

具材と調味料を和える

4.器に盛り、かつお節をちらして完成!

ささみトマトのめかぶ和え

ささみトマトのめかぶ和え

Ryotaフライパン
味が薄いという方は、ポン酢をちょい足ししてください!

筋肉食材ピックアップ 【めかぶ】

めかぶの栄養成分は100gあたり

エネルギー 11kcal
タンパク質 0.9g
脂質 0.6g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
3.4g
(0g/3.4g)

と、低カロリーで食物繊維の塊という、ダイエットの強い味方。

そのまま食べてよし、お料理につかいやすい、と冷蔵庫に常備しておきたい食材のひとつです。

Ryotaフライパン
チュルっとイケておいしい♪

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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