簡単低カロリーでさっぱり飲める！ささみときゅうりの中華スープ

今回作るのは、ささみときゅうりを使った中華スープ。

きゅうりはホロリとした食感で、いつもと違った口当たりに。

ささみのおかげで高タンパク低カロリー、鶏ガラのコクでさっぱり飲めるダイエットスープです！

ささみときゅうりの中華スープのレシピ・作り方

材料（2人分）

ささみ（筋なし）…100g
きゅうり…1本
しいたけ…2個
醤油…大さじ1
塩…少々
ごま油…大さじ1/2
白いりごま…適量

★スープ

水…400cc
鶏ガラスープの素…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約10分

栄養成分（1人あたり）

タンパク質	13.3g
脂質	3.8g
炭水化物 (糖質/食物繊維)	3.4g (2.4g/1.0g)
エネルギー	101.0kcal

※数値は目安です。

作り方

１．きゅうりは斜め薄切りにする。しいたけは薄切りにする。

きゅうりを切る

しいたけを切る

しいたけは軸もいい出汁が出ます！

２．ささみは食べやすい大きさに斜めに切り塩をふる。

ささみを切り塩を振る

３．お鍋にごま油を熱し、(2)を色が変わるまで炒める。★を加えて煮立たせ、(1)を加えてフタをして弱火で5分程煮る。醤油を回し入れ、さらに弱火で2～3分煮る。

ささみを炒める

スープ、具材を加えて煮る

醤油を加え煮る

４．器に盛り、白いりごまをちらし完成！

いりごまはたっぷりがウマい！ウマいんや！！

ささみときゅうりの中華スープ

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筋肉食材ピックアップ【ユウキ化学調味料無添加のガラスープ】

今回、鶏ガラスープの素はユウキさんの「化学調味料無添加のガラスープ」を使用。

栄養成分は100gあたりで

エネルギー	228kcal
タンパク質	4.1g
脂質	1.1g
炭水化物	50.3g
食塩相当量	42.8g

原材料は

食塩、乳糖、チキンエキスパウダー、砂糖、酵母エキスパウダー、ポークエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン、（一部に乳成分・鶏肉・豚肉を含む）

となっています。

少量でも鶏ガラのコクとうま味が感じられ、今回のようなスープレシピにピッタリ。

また、米化したオートミールに混ぜたりするのもおすすめです。

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鶏ガラスープの素・中華だしの筋肉料理

ささみときゅうりの中華スープのメディア掲載

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