広告

簡単低カロリーでさっぱり飲める!ささみときゅうりの中華スープ

ささみときゅうりの中華スープ

今回作るのは、ささみときゅうりを使った中華スープ。

きゅうりはホロリとした食感で、いつもと違った口当たりに。

ささみのおかげで高タンパク低カロリー、鶏ガラのコクでさっぱり飲めるダイエットスープです!

ささみときゅうりの中華スープのレシピ・作り方

材料(2人分)

  • ささみ(筋なし)…100g
  • きゅうり…1本
  • しいたけ…2個
  • 醤油…大さじ1
  • 塩…少々
  • ごま油…大さじ1/2
  • 白いりごま…適量

★スープ

  • 水…400cc
  • 鶏ガラスープの素…大さじ1
  • おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約10分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質13.3g
脂質3.8g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
3.4g
(2.4g/1.0g)
エネルギー101.0kcal

※数値は目安です。

作り方

1.きゅうりは斜め薄切りにする。しいたけは薄切りにする。

きゅうりを切る

きゅうりを切る

しいたけを切る

しいたけを切る

筋肉料理研究家Ryota
しいたけは軸もいい出汁が出ます!

2.ささみは食べやすい大きさに斜めに切り塩をふる。

ささみを切り塩を振る

ささみを切り塩を振る

3.お鍋にごま油を熱し、(2)を色が変わるまで炒める。★を加えて煮立たせ、(1)を加えてフタをして弱火で5分程煮る。醤油を回し入れ、さらに弱火で2~3分煮る。

ささみを炒める

ささみを炒める

スープ、具材を加えて煮る

スープ、具材を加えて煮る

醤油を加え煮る

醤油を加え煮る

4.器に盛り、白いりごまをちらし完成!

Ryotaフライパン
いりごまはたっぷりがウマい!ウマいんや!!
ささみときゅうりの中華スープ

ささみときゅうりの中華スープ

YouTube

RyotaYouTube
こちらのレシピはYouTubeでもご覧いただけます!チャンネル登録・高評価よろしくお願いします♪

 

筋肉食材ピックアップ【ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ】

今回、鶏ガラスープの素はユウキさんの「化学調味料無添加のガラスープ」を使用。

栄養成分は100gあたりで

エネルギー228kcal
タンパク質4.1g
脂質1.1g
炭水化物50.3g
食塩相当量42.8g

原材料は

食塩、乳糖、チキンエキスパウダー、砂糖、酵母エキスパウダー、ポークエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料/加工デンプン、(一部に乳成分・鶏肉・豚肉を含む)

となっています。

少量でも鶏ガラのコクとうま味が感じられ、今回のようなスープレシピにピッタリ。

また、米化したオートミールに混ぜたりするのもおすすめです。

created by Rinker
ユウキ食品
¥1,620 (2024/03/28 01:59:24時点 Amazon調べ-詳細)

鶏ガラスープの素・中華だしの筋肉料理

はんぺんと春キャベツのチョレギサラダ
鶏むね肉と小松菜の中華炒め
ささみとレタスのレンジ蒸し
ブロッコリーの中華卵とじ
鶏むね肉と白菜の旨塩炒め
豆腐と小松菜の中華炒め
サバ缶と青梗菜の中華炒め
鶏むね肉ともやしの麻婆豆腐
韓国風鮭大根
ツナとキャベツの味噌ナムル

ささみときゅうりの中華スープのメディア掲載

特集記事

Ryotaフライパン
こちらのレシピはフーディストノートの特集記事に掲載されました!
掲載記事
副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪ | フーディストノート
副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪ | フーディストノート

低脂肪・高タンパクな「ささみ」は、健康や体型を気にする方でも使いやすいヘルシー食材ですよね。淡白な味 ...

記事を見てみる

フーディストノート

掲載記事
半端きゅうりの消費にも◎「きゅうりスープ」の作り方 | フーディストノート
半端きゅうりの消費にも◎「きゅうりスープ」の作り方 | フーディストノート

サラダや酢の物で食べることの多いきゅうり。加熱してスープに入れるのもおすすめなんですよ。フレッシュな ...

記事を見てみる

フーディストノート掲載レシピ

ささみと大根のはりはり炒め
サバ缶と青梗菜の中華炒め
韓国風鮭大根
ツナともやしのキムチ和え
鶏むね肉とレタスのめんつゆ炒め

▼こちらで【ダイエットにおすすめの食材】をまとめています!▼

Amazonストアフロントで見てみる

-YouTube, きゅうり, ささみ, しいたけ, レシピ・作り方, レシピ動画, 醤油, 鶏ガラ・中華だし
-, , , , , ,