▼LINE VOOMでもレシピ動画を投稿中!▼
プロフィールを見てみる

鶏むね肉ともやしの梅味噌炒め【節約ダイエットおかず】|レシピ・作り方

鶏胸肉ともやしの梅味噌炒め
Ryotaフライパン
梅肉の酸味とお味噌のコクがクセになる!むね肉×もやしでお財布にもやさしい♪

レシピ

材料(2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)…240g
  • もやし…200g
  • しそ…1枚
  • 片栗粉…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1

★調味料

  • 酒…大さじ1
  • 刻んだ梅肉…1個分(しそ漬け・塩分約10%のモノを使用)
  • 味噌…大さじ1
  • 醤油…小さじ1
Ryotaフライパン
梅干しの塩分量によって、味噌・醤油の量は調節してください♪

調理時間

約8分

栄養成分(1枚あたり)

タンパク質 29.7g
脂質 8.2g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
10.9g
(8.9g/2.0g)
エネルギー 236.2kcal

※数値は目安です。

作り方

1.しそは千切りにする。

しそを切る

しそを切る

2.鶏むね肉はそぎ切りにし片栗粉をまぶす。

Ryotaフライパン
まんべんなくまぶすと調味料がよく絡んで美味しい♪
鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす

鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす

3.フライパンにサラダ油を熱し、(2)を色が変わるまで炒める。

鶏むね肉を炒める

鶏むね肉を炒める

4.(3)にもやしを加え、中火で2分程炒める。★を加えサッと混ぜ炒める。

もやしを加え炒める

もやしを加え炒める

もやし、調味料を加え炒める

もやし、調味料を加え炒める

5.お皿に盛り、(1)を乗せ完成!

Ryotaフライパン
最初こってり後味スッキリ!良質な青春小説を読み終えたかのような気分を味わえる、なんともジュブナイルな一皿♪
鶏むね肉ともやしの梅味噌炒め

鶏むね肉ともやしの梅味噌炒め

YouTube

RyotaYouTube
こちらのレシピはYouTubeでもご覧いただけます!チャンネル登録・高評価よろしくお願いします♪

筋肉食材ピックアップ【梅干し】

梅干し

梅干し

梅干しの栄養成分は1個(10g)あたり

エネルギー 3kcal
タンパク質 0.09g
脂質 0.02g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
1.05g
(0.69g/0.36g)
食塩相当量 2.21g

となっています。

豊富に含まれる「クエン酸」が糖質の代謝・疲労回復をサポートしてくれるので、筋トレなどの激しい運動をする我々にとってウレシイ食材。

また、クエン酸はカルシウム・鉄分などの吸収を促すはたらきを持っているため、育ち盛りの子供も積極的に摂りたい成分です。

Ryotaフライパン
夏場の塩分補給にも!

梅干しをつかった筋肉料理のレシピ

ささみと白菜の梅とろスープ

和風顆粒だし 鶏肉 レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット 白菜 しめじ 梅干し

鶏胸肉と小松菜のオートミール梅雑炊

和風顆粒だし 鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット オートミール 小松菜 梅干し

ささみともずくの梅スープ

時短レシピ 鶏肉 レシピ動画 レシピ・作り方 鶏ガラ・中華だし 食物繊維たっぷり 海藻 YouTube たまご ダイエット 醤油 しめじ 梅干し

オートミールとちくわの梅しそハンバーグ

レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり YouTube ダイエット オートミール 醤油 ちくわ 梅干し しそ

鶏胸肉とこんにゃくの梅ユッケ風

鶏肉 時短レシピ 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 レシピ動画 たまご ダイエット こんにゃく・しらたき 醤油 梅干し

「お肉を使った夏のスタミナレシピ」コーナーにレシピを掲載中!

「ヘルシー×安リッチな「もやし」メニュー」コーナーにレシピを掲載中!

「じめっとした時期に大活躍!梅干しレシピ」コーナーにレシピを掲載中!

最新記事

アクセスランキング

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト「ぽん酢部門」優秀賞をいただきました!▼
フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト結果発表

▼筋肉料理研究家Ryotaは「筋肉食堂」のオフィシャルパートナーです▼ 筋肉食堂オフィシャルパートナー ロゴ
クーポンコード「ORr86w」で筋肉食堂さんのお弁当を初回20%オフで購入できます!
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

-時短レシピ, 鶏肉, レシピ動画, レシピ・作り方, 高タンパク(1人あたり20g以上), YouTube, 節約レシピ, ダイエット, 味噌, 醤油, もやし, しそ
-, , , , , ,