ゴロッとおしゃれ！腸活にもおすすめ【ちくわとさつまいものダイスサラダ】のレシピ

こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！

今回ご紹介するのは、ちくわを使ったサラダレシピ。

さつまいも、きゅうりなどの具材をゴロッと大きめに切り、グラスに盛り付けてちょっぴりオシャレにいただきます。

ちくわ大好き！

という、ちくわファン必見のサラダです！

具材ゴロッとボリューミーな腸活サラダ！いつものちくわを、ちょっとオシャレに♪

ちくわとさつまいものダイスサラダレシピ・作り方

ちくわとさつまいものダイスサラダの材料。

★ドレッシング

約16分

※数値は目安です。

さつまいもは角切りにする。

1．さつまいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、ボウルに入れて5分ほど水にさらす。水を切ってふんわりとラップをし、600Wのレンジで3～4分加熱する。

きゅうりは角切りにする。

ちくわは角切りにする。

2．きゅうりは1.5cm角に切る。ちくわは縦半分に切り、1.5cm幅に切る。

ボウルで具材、調味料オシャレに混ぜる

せっかくなので、オシャレに混ぜましょう！

3．ボウルで1、2、★を混ぜる。

ちくわとさつまいものダイスサラダ

4．グラスに盛り付けて完成！

ゴロッと食べごたえあり。

大きめに切った具材はゴロッとボリューミー。さつまいものほっこりとした甘み、ちくわのやさしい塩気、きゅうりのシャキシャキ食感のバランスが絶妙。

マヨネーズのコクと黒ごまの香ばしい風味のおかげで、飽きずに食べられるダイスサラダに。ミニトマトやアボカドをプラスすれば、さらにボリューミーに仕上がります。

いつもよりちょっぴりオシャレに仕上がるダイスサラダ、ぜひ作ってみてください！

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