![筋肉料理研究家Ryota](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/230806portrait-640x640-1-100x100.png)
今回ご紹介するのは、ちくわを使ったサラダレシピ。
さつまいも、きゅうりなどの具材をゴロッと大きめに切り、グラスに盛り付けてちょっぴりオシャレにいただきます。
![筋トレする女性](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/筋トレする女性-100x100.png)
という、ちくわファン必見のサラダです!
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
ちくわとさつまいものダイスサラダ レシピ・作り方
![ちくわとさつまいものダイスサラダの材料](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chikuwa-sweetpotato-dicesalad-ingredients.jpg)
ちくわとさつまいものダイスサラダの材料。
材料(2人分)
- ちくわ 4本
- さつまいも 1本(約220g)
- きゅうり 1本(約80g)
★ドレッシング
- マヨネーズ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 黒いりごま 小さじ1
調理時間
約16分
栄養成分(1人あたり)
エネルギー | 281.1kcal |
タンパク質 | 8.9g |
脂質 | 6.7g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 46.3g (42.7g/3.6g) |
※数値は目安です。
作り方
![さつまいもは角切りにする](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chikuwa-sweetpotato-dicesalad-sweetpotato-cut.jpg)
さつまいもは角切りにする。
1.さつまいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、ボウルに入れて5分ほど水にさらす。水を切ってふんわりとラップをし、600Wのレンジで3~4分加熱する。
![きゅうりは角切りにする](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chikuwa-sweetpotato-dicesalad-cucumber.jpg)
きゅうりは角切りにする。
![ちくわは角切りにする](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chikuwa-sweetpotato-dicesalad-chikuwa-cut.jpg)
ちくわは角切りにする。
2.きゅうりは1.5cm角に切る。ちくわは縦半分に切り、1.5cm幅に切る。
![ボウルで具材、調味料を混ぜる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chikuwa-sweetpotato-dicesalad-mix-ryota.jpg)
ボウルで具材、調味料オシャレに混ぜる
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
3.ボウルで1、2、★を混ぜる。
![ちくわとさつまいものダイスサラダ](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chikuwa-sweetpotato-dicesalad-main.jpg)
ちくわとさつまいものダイスサラダ
4.グラスに盛り付けて完成!
ちくわとさつまいものダイスサラダ 食べてみての感想
![ちくわとさつまいものダイスサラダ](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/chikuwa-sweetpotato-dicesalad-spoon.jpg)
ゴロッと食べごたえあり。
大きめに切った具材はゴロッとボリューミー。さつまいものほっこりとした甘み、ちくわのやさしい塩気、きゅうりのシャキシャキ食感のバランスが絶妙。
マヨネーズのコクと黒ごまの香ばしい風味のおかげで、飽きずに食べられるダイスサラダに。ミニトマトやアボカドをプラスすれば、さらにボリューミーに仕上がります。
いつもよりちょっぴりオシャレに仕上がるダイスサラダ、ぜひ作ってみてください!
ちくわとさつまいものダイスサラダ レシピ動画
クラシル
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
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オシャレに腸活!ちくわとさつまいものダイスサラダ by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
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