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ピリ辛サラリ!ロカボな【ちくわのヤンニョムオートミール茶漬け】のレシピ

ちくわのヤンニョムオートミール茶漬け
筋肉料理研究家Ryota
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!

今回のレシピは、ちくわときゅうりを具材にしたオートミール茶漬け。

スープは鶏ガラでさっぱり、具材はコチュジャンとごま油で味付けしてコクのあるヤンニョム風に。

ピリ辛なのにサラッとイケる痩せ茶漬けです!

ちくわのヤンニョムオートミール茶漬けのレシピ・作り方

ちくわのヤンニョムオートミール茶漬けの材料

ちくわのヤンニョムオートミール茶漬けの材料

材料(1人分)

  • ちくわ 2本
  • きゅうり 1/2本(約50g)
  • オートミール(ロールドオーツ) 40g
  • 水 60ml
  • 白いりごま 適量
  • 刻みネギ 適量
  • 刻み海苔 適量

スープ

  • 水 150ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

調味料

  • コチュジャン 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

調理時間

約13分

栄養成分(1人あたり)

エネルギー308.0kcal
タンパク質15.1g
脂質8.4g
炭水化物

(糖質/食物繊維)

43.0g
(37.2g/5.8g)

※数値は目安です。

作り方

水と鶏ガラスープの素を混ぜてスープを作る

水と鶏ガラスープの素を混ぜてレンジで加熱しスープを作る

1.ボウルに☆を加えて混ぜ、600Wのレンジで1分ほど加熱する。

オートミール、水をレンジで加熱する

オートミール、水をレンジで加熱する

2.ボウルにオートミール、水を入れてなじませ、600Wのレンジで1分半ほど加熱する。

きゅうりを切る

きゅうりを切る

ちくわを切る

ちくわを切る

3.きゅうりはヘタを切り落とし縦十字に切って1cm幅に切り、ちくわは縦半分に切り1cm幅に切る。ボウルで★を混ぜて一緒に和える。

ちくわのヤンニョムオートミール茶漬け

ちくわのヤンニョムオートミール茶漬け

4.器に2、3を盛り、1をかけ、白いりごま、刻みネギ、刻み海苔をちらし完成!

ちくわのヤンニョムオートミール茶漬けを食べてみての感想

ちくわのヤンニョムオートミール茶漬け

ピリ辛なのにサラッと食べられる。

具材はコクのあるピリ辛ですがスープはさっぱりで、オートミールと絡めて食べると絶妙のバランスに。

ちくわのプリッと弾力のある食感、きゅうりのシャキポリ食感が相まって、食べごたえも十分です。

Ryotaフライパン
きゅうりは体内の塩分バランスを調節してくれるカリウムを含んでいるから、塩気のあるちくわとの相性もいいね!
栄養面で相性がいいのはもちろん、ちくわときゅうりは一緒に食べると食感も引き立つよね。
筋肉料理研究家Ryota

という訳で、冷やして食べてもおいしいダイエット茶漬け、ぜひ作ってみてください!

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ちくわのヤンニョムオートミール茶漬けのレシピ動画

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