痩せ食材を煮込むだけの腸活メニュー!サバ缶キムチのすき煮風

サバ缶キムチのすき煮風
筋肉料理研究家Ryota
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!

今回ご紹介するのは、サバ缶、キムチ、しらたき、豆腐という痩せ食材を使ったすき煮風のレシピ。

具材を調味料と一緒に煮込むだけ。ほっこり温まれて腸活もできる簡単メニューです!

Ryotaフライパン
痩せ食材を煮込むだけ!簡単ほっこりの腸活メニュー♪

サバ缶キムチのすき煮風 レシピ・作り方

サバ缶キムチのすき煮風の材料

サバ缶キムチのすき煮風の材料

材料(2人分)

  • サバ水煮缶(食塩不使用) 1個(190g)
  • 木綿豆腐 150g
  • しらたき 200g
  • キムチ 100g

★調味料

  • 水 100ml
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1

調理時間

約25分

栄養成分(1人あたり)

エネルギー 281.1kcal
タンパク質 26.9g
脂質 13.9g
炭水化物

(糖質/食物繊維)

11.9g

(7.0g/4.9g)

※数値は目安です。

作り方

しらたきを切る

しらたきを切る。

木綿豆腐を切る

木綿豆腐を切る。

1.しらたき、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

フライパンで具材と調味料を煮る

フライパンで具材と調味料を煮る。

煮ている間に洗い物をする

煮ている間に洗い物をする。

煮ている間にトレーニングをする

煮ている間にトレーニングをする。

Ryotaフライパン
煮ている間も時間を有効活用しましょう!

2.フライパンに★、1、サバ水煮缶を加え、フタをして弱火で15分ほど煮る。

キムチを加えて煮る

キムチを加えて煮る。

Ryotaフライパン
キムチの乳酸菌は熱に弱いので、サッと煮て栄養キープ!

3.2にキムチを加え混ぜ、さらに2~3分煮る。

サバ缶キムチのすき煮風

サバ缶キムチのすき煮風

4.器に盛り付けて完成!

サバ缶キムチのすき煮風 食べてみての感想

サバ缶キムチのすき煮風

ゴロッと大きめサバの身と豆腐で食べごたえあり。

大きめにほぐしたサバの身と豆腐で食べごたえ十分。キムチの程よいピリ辛が具材に染み込んでいて温まる一皿に。

お好みで玉ねぎや白菜をプラスすれば、さらにボリューミーに。切って煮込むだけなので作るのも簡単な「痩せすき煮」、ぜひ作ってみてください!

▼今回使用したサバ水煮缶はこちら▼

サバ缶キムチのすき煮風 レシピ動画

クラシル

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

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