![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
こちらは、パーソナルのお客さまに…
![でっかいさつまいも](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-satsumaimo.jpg)
でっかいさつまいも!
大きなさつまいもをたくさんいただいて考えたレシピです!
ささみとさつまいものオートミールごはん レシピ・作り方
![ささみとさつまいものオートミールご飯 材料](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-ingredients.jpg)
ささみとさつまいものオートミールご飯 材料
材料(2人分)
- オートミール…80g
- ささみ(筋なし)…100g
- さつまいも…100g
- しめじ…50g
- 水…100ml
- 酒…大さじ1/2
- 黒いりごま…適量
★調味料
- 醤油…大さじ1
- 和風顆粒だし…小さじ1/2
調理時間
約10分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 19.0g |
脂質 | 3.4g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 45.7g (39.8g/5.9g) |
エネルギー | 289.4kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.さつまいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に水(分量外:大さじ1)と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。
![Ryotaフライパン](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストフライパン-100x100.png)
![さつまいもを切る](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step1-satsumaimo-cut.jpg)
さつまいもを切る
![さつまいもをレンジで加熱する](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step1-satsumaimo.jpg)
さつまいもをレンジで加熱する
2.しめじは根元を切り落としほぐす。ささみは切り込みを入れる。耐熱容器に酒と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。粗熱をとり、ささみをほぐす。
![しめじを切りほぐす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step2-shimeji-hogusu.jpg)
しめじを切りほぐす
![しめじをほぐす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step2-shimeji.jpg)
しめじをほぐす
![ささみに切り込みを入れる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step2-sasami-cut.jpg)
ささみに切り込みを入れる
![耐熱容器にささみ、しめじを並べレンジで加熱する](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step2-wrap.jpg)
耐熱容器にささみ、しめじを並べレンジで加熱する
![ささみをほぐす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step2-sasami-hogusu.jpg)
ささみをほぐす
![ささみをほぐす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step2.jpg)
ささみをほぐす
3.耐熱容器にオートミール、水を入れて600Wのレンジで1分半加熱する。粗熱をとり軽くほぐす。
![オートミール、水を加熱しほぐす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step3-hogusu.jpg)
オートミール、水を加熱しほぐす
![オートミール、水を加熱しほぐす](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step3.jpg)
オートミール、水を加熱しほぐす
4.(1)、(2)、(3)、★を混ぜる。
![具材と調味料を混ぜる](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step4-mazeru.jpg)
具材と調味料を混ぜる
5.器に盛りつけ、黒いりごまをちらし完成!
![盛りつける](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-step5.jpg)
盛りつける
![ささみとさつまいものオートミールご飯](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-complete.jpg)
ささみとさつまいものオートミールご飯
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![RyotaYouTube](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/ryotaイラストyoutube-1-100x100.png)
筋肉食材ピックアップ【ケロッグ オートミール】
![ケロッグ オートミール](https://o-ryota.com/wp-content/uploads/sasami-satsumaimo-oatmealgohan-kelloggs.jpg)
ケロッグ オートミール
今回使用したオートミールは、「ケロッグ オートミール」。
栄養成分は1食(30g)あたり
エネルギー | 117kcal |
タンパク質 | 4.1g |
脂質 | 2.8g |
炭水化物(糖質/食物繊維) | 20.5g(17.5g/3.0g) |
食塩相当量 | 0g |
原材料は
全粒オーツ麦
となっています。
粒はフレーク状のクイックオーツタイプ。もちもちした食感が楽しめるので、さつまいものホクホク食感とも相性バッチリです。
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ケロッグ オートミール(クイックオーツ)|レビュー
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