▼LINE VOOMでもレシピ動画を投稿中!▼
プロフィールを見てみる

ダイエットはもちろん卒業入学のお祝いにも!サーモンと大根の紅白サラダ

サーモンと大根の紅白サラダ
筋肉料理研究家Ryota
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!

今回のレシピはサーモンと大根で作る紅白サラダ。大根はピーラーでリボン状にして、見た目も華やかに。

ホワイトマッシュルームとミニトマトをプラスしてボリュームたっぷり。

ダイエットはもちろん、おめでたい色合いなので卒業・入学や入園のお祝いにもぴったりの一品です!

サーモンとカリフラワーの紅白サラダのレシピ・作り方

サーモンと大根の紅白サラダの材料

サーモンと大根の紅白サラダの材料

材料(2人分)

  • サーモン(刺身用) 120g
  • 大根 約300g
  • ホワイトマッシュルーム 2個
  • ミニトマト 6個
  • ベビーリーフ 適量
  • 塩 小さじ1/4

★ドレッシング

  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 黒こしょう 少々

理時間

約15分

栄養成分(1人あたり)

エネルギー 214.1kcal
タンパク質 16.5g
脂質 11.3g
炭水化物

(糖質/食物繊維)

11.6g
(4.8g/6.8g)

※数値は目安です。

作り方

大根をピーラーで薄切りにする

大根をピーラーで薄切りにする

大根に塩を揉み込む

大根に塩を揉み込む

Ryotaフライパン
大根に塩を揉み込んでいる間に、他の食材の下ごしらえをしましょう!
大根の水気を絞る

大根の水気を絞る

しっかり水気を絞っておくと、パリッと小気味いい食感になります!
筋肉料理研究家Ryota
マッシュルームを薄切りにする

マッシュルームを薄切りにする

ミニトマトを切る

ミニトマトを切る

1.大根は皮をむいてピーラーで薄切りにして塩をふって揉み込み、キッチンペーパーで水気を絞る。ホワイトマッシュルームは薄切りにする。ミニトマトはヘタを取り半分に切る。

サーモンは薄切りにする

サーモンは薄切りにする

2.サーモンは薄切りにし、ボウルで1とざっくり混ぜる。

Ryotaフライパン
今回サーモンは刺身用を使用していますが、スモークサーモンでもオーケーです!
ドレッシングを作る

ドレッシングを作る

3.ボウルで★を混ぜる。

サーモンと大根の紅白サラダ

サーモンと大根の紅白サラダ

4.お皿にベビーリーフ、2を盛り付け、3を回しかけて完成!

サーモンと大根の紅白サラダの感想

サーモンと大根の紅白サラダ

サーモンと大根の紅白サラダ

シャキッとパリッとした食感の大根に、とろりと柔らかなサーモンが絡んでさわやかな食べごたえ。

マッシュルームのうま味と、ミニトマトの酸味、さっぱりコクのあるドレッシングのおかげで、たっぷりながらもペロリと食べられます。

Ryotaフライパン
大根は消化酵素たっぷりでお腹にもやさしいサラダだね!
今回のレシピは大根をたっぷり使ってるから、大根消費にもぴったりだよ。
筋肉料理研究家Ryota
Ryotaフライパン
サーモンは高タンパクで脂肪燃焼をサポートするDHA・EPAも含んでいるから、ダイエットにもおすすめだね!
さらに、サーモンは抗酸化力の高いアスタキサンチンも豊富で、同じく抗酸化力たっぷりのミニトマトや、腸内環境を整えてくれるマッシュルームとも相性バッチリなんだ。
筋肉料理研究家Ryota
Ryotaフライパン
ちょっとサーモン買ってくる!!

サーモンと大根の紅白サラダのレシピ動画

クラシル

Ryotaフライパン
レシピ動画はクラシルアプリで!いいね・フォローよろしくお願いします♪
クラシル
卒業入学のお祝いにも!サーモンと大根の紅白サラダ by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
卒業入学のお祝いにも!サーモンと大根の紅白サラダ by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル

今日の #筋肉料理【サーモンと大根の紅白サラダ】今回のレシピはサーモンと大根で作る紅白サラダ。大根はピーラーでリボン状にして見た目も華やかに。さらに、ホワイトマッシュルームとミニトマトをプラスしてボリ ...

クラシルで見る

YouTube

Ryotaフライパン
コチラのレシピ動画は、YouTubeでもご覧いただけます!高評価・チャンネル登録よろしくお願いします♪

 

LINE VOOM

筋肉料理研究家Ryota
LINE VOOMもよろしくお願いします!
LINE VOOM
筋肉料理研究家Ryota | LINE VOOM
筋肉料理研究家Ryota | LINE VOOM

Check out 筋肉料理研究家Ryota's post on LINE VOOM.

VOOMで見る

鮭の筋肉料理

サーモンと大根の紅白サラダ

マッシュルーム マヨネーズ レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット 大根 トマト

サーモンしそピカタ

その他香味野菜(みょうが・みつば等) レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 たまご ダイエット ポン酢 しそ

鮭とチンゲン菜のヤンニョム炒め

コチュジャン レシピ動画 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり ダイエット 醤油 まいたけ チンゲン菜 玉ねぎ

鮭とたけのこのオートミールおにぎり

たけのこ 和風顆粒だし 時短レシピ レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット オートミール

鮭となすのチリソース

豆板醤 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 レシピ動画 YouTube ダイエット 醤油 なす

鮭とじゃがいものしらたきクリームスープスパゲティ

チーズ 牛乳・豆乳・乳製品 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり パスタ ビタミンCたっぷり ダイエット コンソメ しめじ じゃがいも

鮭と小松菜のオートミール雑炊

しいたけ レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット オートミール めんつゆ 小松菜

鮭とブロッコリーのヨーグルトグラタン

チーズ レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット コンソメ 玉ねぎ ブロッコリー

鮭と豆苗のおかか味噌炒め

時短レシピ 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり YouTube 節約レシピ かつお節 ダイエット 味噌 醤油 しめじ 豆苗

鮭と小松菜の味噌煮

レシピ・作り方 お魚・魚介類 お野菜 調味料 味噌 小松菜

大根の筋肉料理

サーモンと大根の紅白サラダ

マッシュルーム マヨネーズ レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット 大根 トマト

鶏むね肉のカレキムおでん

鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット めんつゆ カレー粉 大根

ちくわと大根のマスタードきんぴら

レシピ・作り方 レシピ動画 ビタミンCたっぷり マスタード 節約レシピ ちくわ 大根

鶏むね肉のカレー鶏汁

和風顆粒だし 鶏肉 レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり ダイエット 味噌 カレー粉 しめじ 大根 キャベツ

サバ缶のおかずみそ汁

レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり ダイエット 味噌 サバ缶・鯖 白菜 大根 人参

鶏胸肉と小松菜のおかポン炒め

鶏肉 レシピ動画 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり YouTube かつお節 ダイエット ポン酢 大根 小松菜

鶏胸肉とオートミールのお雑煮風

その他香味野菜(みょうが・みつば等) 和風顆粒だし 鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり かつお節 大根 人参

ささみと大根のキムチスープ

ささみ レシピ・作り方 レシピ動画 鶏ガラ・中華だし 節約レシピ ダイエット キムチ 大根

ちくわとしその大根もち

和風顆粒だし レシピ動画 レシピ・作り方 YouTube 醤油 ちくわ 大根 しそ

鶏胸肉と大根のきのこ炒め

時短レシピ 鶏肉 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット オイスターソース 醤油 しめじ 大根

最新記事

アクセスランキング

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼フーディストアワード2022レシピ&フォトコンテスト「ぽん酢部門」優秀賞をいただきました!▼
フーディストアワード2022☆レシピ&フォトコンテスト結果発表

▼筋肉料理研究家Ryotaは「筋肉食堂」のオフィシャルパートナーです▼ 筋肉食堂オフィシャルパートナー ロゴ
クーポンコード「ORr86w」で筋肉食堂さんのお弁当を初回20%オフで購入できます!
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/クラシルメイツ/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

-マッシュルーム, マヨネーズ, レシピ・作り方, レシピ動画, 食物繊維たっぷり, ダイエット, , 大根, トマト
-, ,