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サバ缶ときゅうりのポテトサラダ【簡単高タンパクでダイエットにも】|レシピ・作り方

サバ缶ときゅうりのポテトサラダ時短レシピ
サバ缶ときゅうりのポテトサラダ

サバ缶丸ごとボリューミー!
メインおかずになるダイエットポテトサラダ♪

レシピ

材料(2人分)

・サバ缶…1個(190g)
・きゅうり…1本
・じゃがいも…1個

調味料
・マヨネーズ…大さじ1
・醤油…小さじ1
・おろししょうが…小さじ1/2
・塩こしょう…少々

調理時間

約9分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質21.8g
脂質14.8g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
14.5g
(13.1g/1.4g)
カロリー約278.4kcal

※数値は目安です。

作り方

1.きゅうりは斜めに薄切りにし、塩(分量外:少々)をふり5分ほど置いて水気を絞る。

きゅうりを置いている間に(2)を済ませましょう!

きゅうりを切り塩をふり水気を絞る
きゅうりを切り塩をふり水気を絞る

2.じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらして水気を切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで4~5分加熱する。

じゃがいもを切る
じゃがいもを切る

3.じゃがいもを潰し、★を加えて混ぜる。(1)、ほぐしたサバ缶を汁ごと加えて混ぜる。

サバ缶の汁は、仲間全員のHPを完全に回復することができます!

じゃがいもを潰す
じゃがいもを潰す
調味料、サバ缶を加えて混ぜる
調味料、サバ缶を加えて混ぜる

4.お皿に盛りつけて完成!

サバ缶ときゅうりのポテトサラダ
サバ缶ときゅうりのポテトサラダ

意外とボリューミーで、メインおかずになります!

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【簡単高タンパクでダイエットにもオススメ】サバ缶丸ごとボリューミー!じゃがいもとマヨネーズの優しい旨味♪サバ缶ときゅうりのポテトサラダ|レシピ・作り方

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今回使用したサバ缶は「ニッスイ スルッとふた さば水煮 減塩」。

栄養成分は1缶(190g)あたり

エネルギー142~557kcal
たんぱく質27.0g
脂質3.8~49.9g
炭水化物0.0g
食塩相当量1.0g
カリウム467mg
カルシウム213~524mg

となっています。

栄養成分の数値に幅があるのは

水産品や農産品の原材料は、とれる季節・地域・個体差などから、含まれる栄養成分に幅があります。ニッスイ商品の栄養成分は、実測値をもとに算出しており、その結果栄養成分に幅を持たせて表示しております。

ニッスイ公式ホームページより

とのこと。

塩こうじのおかげで、鯖本来の旨味が感じられるサバ缶です。

スルッとふたが意外と便利!

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