味つけめんつゆで簡単!ちくわとじゃがいものカレーきんぴら

ちくわとじゃがいものカレーきんぴら
Ryotaフライパン
ホクホクじゃがいもにプリッとちくわの歯ごたえ!カレー味で子供もよろこぶダイエットきんぴら♪

ちくわとじゃがいものカレーきんぴら レシピ・作り方

材料(2人分)

  • ちくわ…4本
  • じゃがいも…1個
  • ピーマン…1個
  • にんじん…1/4本
  • ごま油…大さじ1
  • 白いりごま…適量

★調味料

  • めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ2
  • カレー粉…大さじ1

調理時間

約15分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 9.5g
脂質 8.0g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
25.6g
(22.8g/2.8g)
エネルギー 212.4kcal

※数値は目安です。

作り方

1.じゃがいもは細切りにし、水にさらし水気を切る。ピーマン、にんじんは細切りにする。

じゃがいもを切り水にさらし水気を切る

じゃがいもを切り水にさらし水気を切る

Ryotaフライパン
ピーマンのワタには「ピラジン」という血行促進をサポートする成分が含まれているのでボクはそのまま調理していますが、気になる方は取り除いてください!
ピーマンを切る

ピーマンを切る

人参を切る

人参を切る

2.ちくわは横半分に切り細切りにする。

ちくわを切る

ちくわを切る

3.フライパンにごま油を熱し、(1)を中火で3~4分炒める。ちくわを加え、さらに2~3分炒める。

野菜を炒める

野菜を炒める

ちくわを加え炒める

ちくわを加え炒める

4.(3)に★、白いりごまを加えサッと混ぜ炒める。

調味料を加え炒める

調味料を加え炒める

5.お皿に盛り完成!

ちくわとじゃがいものカレーきんぴら

ちくわとじゃがいものカレーきんぴら

Ryotaフライパン
ボリューミーで噛みごたえがあるので、これ一品で結構お腹いっぱいになります!

YouTube

RyotaYouTube
コチラのレシピはYouTubeでもご覧いただけます!チャンネル登録・高評価よろしくお願いします♪

 

筋肉食材ピックアップ【ちくわ】

ちくわ

ちくわ

ちくわの栄養成分は1本(30g)あたり

エネルギー 36kcal
タンパク質 3.66g
脂質 0.6g
炭水化物 4.05g

と高タンパク低脂質。

原材料であるスケソウダラのすり身のタンパク質は卵よりも吸収効率がいいと言われ、さらに「1日1本食べるだけで筋肉がつく」という研究結果が発表されたことにより、筋肉業界でも話題に。

弾力のある食感は今回のようなきんぴらレシピにもピッタリ。高タンパクなので、ビタミンCが豊富なじゃがいも・ピーマンとの相性もバツグンです。

食物繊維が含まれていないので、料理に利用する場合は野菜と一緒に調理するのがオススメです。

created by Rinker
谷商店
¥1,121 (2022/11/29 08:21:00時点 Amazon調べ-詳細)

ちくわの筋肉料理

ちくわとさつまいものダイスサラダ

マヨネーズ レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット ちくわ きゅうり さつまいも

ちくわと白菜のオートミール炒飯

高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり かつお節 節約レシピ たまご オートミール 白菜 醤油 ちくわ

ちくわのニラじゃが味噌炒め

レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり 味噌 ニラ ちくわ じゃがいも

レンチン+ちょっと一手間!オートミールアレンジ3選

フルーツ 時短レシピ レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 牛乳・豆乳・乳製品 食物繊維たっぷり ダイエット オートミール ツナ缶 ちくわ キムチ

ちくわと水菜のガッツリ冷製パスタ

焼肉のたれ 水菜 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) パスタ 食物繊維たっぷり ちくわ

ちくわのオートミールチュモッパ

レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり 海藻 ダイエット オートミール ちくわ

ちくわともやしのニラ玉あん

時短レシピ レシピ・作り方 たまご 節約レシピ ダイエット めんつゆ ニラ ちくわ もやし

ちくわの韓国風無限ブロッコリー

時短レシピ レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり 節約レシピ ダイエット ちくわ キムチ ブロッコリー

ちくわとキャベツのオートミールチヂミ

レシピ・作り方 レシピ動画 鶏ガラ・中華だし 食物繊維たっぷり YouTube ビタミンCたっぷり 節約レシピ たまご ダイエット オートミール 醤油 ちくわ キャベツ

ちくわとごぼうのキムチ柳川

レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり 節約レシピ たまご ダイエット めんつゆ ちくわ キムチ

じゃがいもの筋肉料理

ちくわのニラじゃが味噌炒め

レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり 味噌 ニラ ちくわ じゃがいも

ちくわと白菜漬けのポテトサラダ

マヨネーズ 時短レシピ レシピ動画 レシピ・作り方 YouTube ビタミンCたっぷり 白菜 ちくわ じゃがいも

オートミールとじゃがいものねぎいも餅

レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット ねぎ オートミール じゃがいも

鮭とじゃがいものしらたきクリームスープスパゲティ

チーズ 牛乳・豆乳・乳製品 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり パスタ ビタミンCたっぷり ダイエット コンソメ しめじ じゃがいも

ちくわとじゃがいものカレーきんぴら

レシピ・作り方 レシピ動画 ビタミンCたっぷり めんつゆ カレー粉 ちくわ ピーマン・パプリカ 人参 じゃがいも

かにかまとじゃがいものおかかポテトサラダ

マヨネーズ レシピ・作り方 レシピ動画 海藻 ビタミンCたっぷり かにかま(その他練り物) YouTube 醤油 きゅうり じゃがいも

オートミールとじゃがいものハッシュドポテト風

レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり ダイエット ケチャップ オートミール じゃがいも

鶏胸肉とじゃがいもの韓国風鶏じゃが

レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) ニラ 醤油 キムチ じゃがいも

サバ缶とじゃがいものトマト炒め

焼肉のたれ レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 節約レシピ サバ缶・鯖 トマト じゃがいも

サバ缶ときゅうりのポテトサラダ

時短レシピ マヨネーズ レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ビタミンCたっぷり ダイエット サバ缶・鯖 醤油 きゅうり じゃがいも

「新じゃが&新玉ねぎ まるごと活用レシピ☆」コーナーにレシピを掲載中!

最新記事

アクセスランキング

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼フーディストノートにボクのレシピの特集記事が掲載されました!▼
副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

▼筋肉料理研究家Ryotaは「筋肉食堂」のオフィシャルパートナーです▼ 筋肉食堂オフィシャルパートナー ロゴ
クーポンコード「ORr86w」で筋肉食堂さんのお弁当を初回20%オフで購入できます!
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

-レシピ・作り方, レシピ動画, ビタミンCたっぷり, めんつゆ, カレー粉, ちくわ, ピーマン・パプリカ, 人参, じゃがいも
-, , , , ,