▼フーディストノートにボクのレシピの特集記事が掲載されました!▼
副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

鮭とじゃがいものしらたきクリームスープスパゲティ【ほっこりダイエットパスタ】|レシピ・作り方

鮭とじゃがいものしらたきクリームスープスパゲティ
Ryotaフライパン
チュルチュル食感に絡むまろやかなコク!鮭とじゃがいものやさしい風味でほっこり♪

レシピブログの「北海道産の生秋鮭で作る!旬のごちそうレシピ」モニター参加中!

今回、レシピブログさんの『いまが旬!北海道産 生秋鮭モニタープレゼント』に当選し、なんと

北海道産 生秋鮭フィーレ 約5kg

北海道産 生秋鮭フィーレ 約5kg

北海道産の生秋鮭フィーレ約5kgをいただきました!

パーソナルのお客さまにおすそ分けしても…

Ryotaフライパン
まだこんだけある!!

というわけで、レシピをご覧ください♪

レシピ

材料(1人分)

鮭とじゃがいものしらたきクリームスープスパゲティ 材料

鮭とじゃがいものしらたきクリームスープスパゲティ 材料

  • 鮭…80g
  • じゃがいも…1個(100g)
  • しめじ…50g
  • しらたき…200g
  • オリーブオイル…大さじ1/2
  • 刻みパセリ…適量

★調味料

  • 無調整豆乳…200cc
  • 粉チーズ…適量
  • 顆粒コンソメ…小さじ1/2
  • こしょう…少々

調理時間

約15分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 29.6g
脂質 14.3g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
34.5g
(25.3g/9.2g)
エネルギー 385.1kcal

※数値は目安です。

作り方

1.しめじは根元を切り落としほぐす。じゃがいもは短冊切りにし、水にさらし水気を切る。

しめじを切る

しめじを切る

しめじを切りほぐす

しめじを切りほぐす

じゃがいもを切る

じゃがいもを切る

じゃがいもを切る

じゃがいもを切る

2.鮭は一口大に切る。しらたきはサッとゆでて水気を切る。

Ryotaフライパン
骨や皮が気になる方は取り除いてください!
鮭を切る

鮭を切る

鮭を切る

鮭を切る

しらたきをゆでる

しらたきをゆでる

Ryotaフライパン
しっかり水気を切っておくと、調味料がよく絡んでおいしい♪
しらたきをゆでる

しらたきをゆでる

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を両面に焼き色がつくまで焼く。(1)を加え、しめじがしんなりするまで炒める。

鮭を焼く

鮭を焼く

鮭を焼く

鮭を焼く

しめじ、じゃがいもを炒める

しめじ、じゃがいもを炒める

しめじ、じゃがいもを炒める

しめじ、じゃがいもを炒める

4.(3)にしらたきを加え、水気を飛ばすようにして中火で2分程炒める。★を加え、混ぜながら弱火で1~2分加熱する。

しらたきを加え炒める

しらたきを加え炒める

調味料を加え煮る

調味料を加え煮る

調味料を加え煮る

調味料を加え煮る

5.お皿に盛り、刻みパセリをちらし完成!

盛り付ける

盛り付ける

鮭とじゃがいものしらたきクリームスープスパゲティ

鮭とじゃがいものしらたきクリームスープスパゲティ

YouTube

RyotaYouTube
コチラのレシピはYouTubeでもご覧いただけます!チャンネル登録・高評価よろしくお願いします♪

筋肉食材ピックアップ【キッコーマン おいしい無調整豆乳】

キッコーマン おいしい無調整豆乳

キッコーマン おいしい無調整豆乳

今回使用した豆乳は、「キッコーマン おいしい無調整豆乳」。

栄養成分は200mlあたり

200mlあたり
エネルギー 113kcal
タンパク質 8.3g
脂質 7.3g
炭水化物(糖質/食物繊維) 3.7g(0.4g/3.3g)
カリウム 425.0mg
カルシウム 34.0mg
マグネシウム 56.0mg
1.1mg
飽和脂肪酸 0.95g
食塩相当量(ナトリウム量から換算) 0.0g
イソフラボン 58.0mg
レシチン 421.0mg

原材料は

大豆(カナダ又はアメリカ)(遺伝子組換えでない)

となっています。

大豆と水だけでつくりました。大豆の香りがほのかに香るすっきりとした味わいの豆乳です。
公式サイトの商品説明より

ということで、やさしい大豆の風味が感じられる豆乳。

今回のようなパスタレシピはもちろん、坦々系のレシピや、マヨネーズの代わりにつかえたりと、ダイエット・減量中にも重宝する食材。

すっきりとした味わいでクセがなく、そのまま飲んでもおいしいです。

Ryotaフライパン
モンドセレクション金賞受賞!
created by Rinker
SOYMILK DAYS(ソイミルク デイズ)
¥2,422 (2021/10/18 06:37:20時点 Amazon調べ-詳細)

牛乳・豆乳・乳製品をつかった筋肉料理のレシピ

鮭とじゃがいものしらたきクリームスープスパゲティ

チーズ レシピ・作り方 牛乳・豆乳・乳製品 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) パスタ 食物繊維たっぷり YouTube ビタミンCたっぷり ダイエット コンソメ しめじ じゃがいも

オートミールとブロッコリーの豆乳リゾット

時短レシピ レシピ・作り方 牛乳・豆乳・乳製品 レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット オートミール エリンギ コンソメ 人参 ブロッコリー

鶏胸肉とキムチの豆乳そうめん

鶏肉 時短レシピ レシピ・作り方 牛乳・豆乳・乳製品 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) そうめん 節約レシピ めんつゆ キムチ

ささみとキャベツの味噌鶏汁

鶏肉 レシピ・作り方 牛乳・豆乳・乳製品 レシピ動画 食物繊維たっぷり YouTube ダイエット 味噌 しめじ 人参 キャベツ

ささみとしめじのクリームオニオンスープ

鶏肉 レシピ・作り方 牛乳・豆乳・乳製品 ダイエット コンソメ しめじ 玉ねぎ 人参

「アレンジいろいろ!秋鮭レシピ」コーナーにレシピを掲載中!

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼筋トレとお料理で、人生変わりました。▼
食べて痩せるパーソナル申し込み受付中

食べて痩せるためのお食事サポートします 筋肉料理研究家ならではの「食べて痩せる」ためのアドバイス
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆第二期おおいたクッキングアンバサダー ◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
>>プロフィールはコチラ

-チーズ, レシピ・作り方, 牛乳・豆乳・乳製品, レシピ動画, 高タンパク(1人あたり20g以上), パスタ, 食物繊維たっぷり, YouTube, ビタミンCたっぷり, ダイエット, , コンソメ, しめじ, じゃがいも
-, , , , ,