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【ご飯にぴったり簡単ダイエットおかず】サバ缶と玉ねぎの中華煮|レシピ・作り方

サバ缶と玉ねぎの中華煮高タンパク(1人あたり20g以上)
サバ缶と玉ねぎの中華煮

旨味溶けこむトロトロあん!
カンタン本格ダイエット中華♪

レシピ

材料(2人分)

・サバ缶…190g
・玉ねぎ…1/2個
・舞茸…100g
・ごま油…大さじ1/2
・醤油…大さじ1/2
・塩コショウ…少々
・刻みネギ…適量
・糸唐辛子…適量

調味料
・水…400cc
・酒…大さじ1
・オイスターソース…大さじ1
・鶏ガラスープの素…大さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1

水溶き片栗粉
・水…大さじ1
・片栗粉…大さじ1

調理時間

約12分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質23.5g
脂質13.7g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
13.0g
(10.7g/2.3g)
カロリー約269.3kcal

※数値は目安です。

作り方

1.玉ねぎは薄切りにする。舞茸はほぐす。

玉ねぎを切る
玉ねぎを切る
まいたけをほぐす
まいたけをほぐす

2.フライパンにごま油を入れて熱し、(1)を加えてしんなりするまで炒める。

野菜を炒める
野菜を炒める

3.(2)に★を入れて煮立たせ、フタをして弱火で5分ほど煮る。ほぐしたサバ缶を汁ごと加え、醤油を回し入れて再びフタをし、2~3分煮る。塩コショウで味を調え、火を止め☆を加えてとろみをつける。

調味料を加えて煮る
調味料を加えて煮る
サバ缶を加えて煮る
サバ缶を加えて煮る

4.器に盛りつけて刻みネギをちらし、糸唐辛子を乗せて完成!

サバ缶と玉ねぎの中華煮
サバ缶と玉ねぎの中華煮

サバの旨味と玉ねぎの甘み、さらにまいたけの旨味がとろとろあんに絡む!

「新じゃが&新玉ねぎ まるごと活用レシピ☆」コーナーにレシピを掲載中!

筋肉食材ピックアップ 【まいたけ】

まいたけの栄養成分は100gあたり

エネルギー16kcal
タンパク質3.7g
脂質0.7g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
2.7g
(0.0g/2.7g)

となっています。

「βグルカン」という、免疫力アップにウレシイ食物繊維が豊富。

その独特の食感と風味で、減量・ダイエット中の食卓を彩ってくれます。

煮ても焼いても美味しい!

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【カンタン本格ダイエット中華】トロトロあんに溶けこむ鯖の旨味と玉ねぎの甘み!サバ缶と玉ねぎの中華煮|レシピ・作り方

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