野菜たっぷりダイエット中華!鶏むね肉ときゅうりの中華炒め

鶏胸肉ときゅうりの中華炒め
Ryotaフライパン
きゅうりでつくる本格中華!ボリュームたっぷり低カロリーでダイエットにも♪

鶏むね肉ときゅうりの中華炒め レシピ・作り方

材料(2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)…240g
  • きゅうり…1本
  • にんじん…1/4本
  • まいたけ…100g
  • 片栗粉…大さじ1
  • ごま油…大さじ1
  • 塩コショウ…少々

★調味料

  • 酒…大さじ1
  • 醤油…大さじ1
  • オイスターソース…大さじ1
  • 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
  • おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約9分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 30.8g
脂質 8.3g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
11.8g
(9.4g/2.4g)
カロリー 約245.1kcal

※数値は目安です。

作り方

1.きゅうりは縞状に皮をむき、縦半分に切って斜め1cm幅に切る。塩(分量外:少々)をふり5分ほど置いて水気をしぼる。にんじんは短冊切りにする。まいたけはほぐす。

Ryotaフライパン
きゅうりを置いている間に他のお野菜を切って、(2)も済ませましょう!
きゅうりを切って塩をふる

きゅうりを切って塩をふる

人参を切る

人参を切る

舞茸をほぐす

舞茸をほぐす

2.鶏むね肉はそぎ切りにして大きいものは半分に切り、片栗粉をまぶす。

鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす

鶏むね肉を切り片栗粉をまぶす

3.フライパンにごま油を入れて熱し、(2)を加えて色が変わるまで炒める。

鶏むね肉を炒める

鶏むね肉を炒める

4.(3)に(1)を加えてしんなりするまで炒める。★を加えて全体に馴染むように混ぜ炒め、塩コショウで味を調える。

野菜を加えて炒める

野菜を加えて炒める

調味料を加えて炒める

調味料を加えて炒める

5.お皿に盛りつけて完成!

鶏むね肉ときゅうりの中華炒め

鶏むね肉ときゅうりの中華炒め

YouTube

RyotaYouTube
コチラのレシピはYouTubeでもご覧いただけます!チャンネル登録・高評価よろしくお願いします♪

 

筋肉食材ピックアップ 【きゅうり】

きゅうり

きゅうり

きゅうりの栄養成分は100gあたり

エネルギー 14kcal
タンパク質 1g
脂質 0.1g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
3g
(1.9g/1.1g)

となっています。

余計な塩分を体外に出してくれる「カリウム」が豊富なので、食べればむくみ対策に。また、ぬか漬けにすると疲労回復をサポートする「ビタミンB1」がグーンとアップします。

サラダや酢の物にして食べるイメージが強いですが、炒めると程よくトロリとして、いつもと違った食感を楽しめます。

大きめに切ると食べごたえがあるので、ぜひダイエット中のおかずに取り入れてみてください。

きゅうりの筋肉料理

ちくわとさつまいものダイスサラダ

マヨネーズ レシピ・作り方 レシピ動画 食物繊維たっぷり ダイエット ちくわ きゅうり さつまいも

イワシ缶ときゅうりの無限もやキム

時短レシピ レシピ動画 レシピ・作り方 節約レシピ ダイエット イワシ・イワシ缶 もやし きゅうり キムチ

サバ缶とそうめんの和風ヤムウンセン

セロリ パクチー 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり そうめん めんつゆ サバ缶・鯖 ピーマン・パプリカ きゅうり 玉ねぎ

ささみときゅうりのトマト祭り

チーズ 鶏肉 レシピ動画 レシピ・作り方 ダイエット 醤油 きゅうり トマト

サバ缶パプリカの彩りわさびまみれ

時短レシピ レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ビタミンCたっぷり ダイエット めんつゆ サバ缶・鯖 ピーマン・パプリカ きゅうり

サバ缶きゅうりの腸が整うチリソース

豆板醤 時短レシピ レシピ動画 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり ダイエット ケチャップ サバ缶・鯖 醤油 きゅうり しめじ

鶏むね肉とたたききゅうりの和風ハニーマスタード

鶏肉 時短レシピ レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) マスタード 節約レシピ ダイエット オートミール めんつゆ きゅうり

サバ缶とたたききゅうりのわさびサラダ

わさび 時短レシピ レシピ・作り方 レシピ動画 節約レシピ 塩昆布 ダイエット サバ缶・鯖 醤油 きゅうり トマト

かにかまとじゃがいものおかかポテトサラダ

マヨネーズ レシピ動画 レシピ・作り方 海藻 かにかま(その他練り物) YouTube ビタミンCたっぷり 醤油 きゅうり じゃがいも

鶏胸肉とたたききゅうりのごま味噌ナムル

レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) YouTube 味噌 きゅうり

鶏むね肉の筋肉料理

鶏むね肉とまいたけのしょうが焼き

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 節約レシピ ダイエット 醤油 まいたけ

ほりにしのチキンステーキ

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上)

鶏むね肉と柿のチョップドサラダ

フルーツ 鶏肉 マヨネーズ 時短レシピ レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) マスタード ビタミンCたっぷり

鶏むね肉のトマト回鍋肉

豆板醤 鶏肉 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり オイスターソース トマト キャベツ

かぼちゃのチキンホットサラダ

鶏肉 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ダイエット かぼちゃ トマト

鶏むね肉ともやしのごま味噌炒め

鶏肉 時短レシピ レシピ動画 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 節約レシピ ダイエット 味噌 醤油 ピーマン・パプリカ もやし

鶏むね肉とまいたけのポン酢照り焼き

鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ダイエット ポン酢 まいたけ

鶏むね肉と白菜のピリ辛とろみあん

鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ダイエット オイスターソース 白菜 醤油

鶏むね肉のカレー鶏汁

和風顆粒だし 鶏肉 レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり ダイエット 味噌 カレー粉 しめじ 大根 キャベツ

鶏むね肉とさつまいものきのこあん

鶏肉 レシピ・作り方 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり ダイエット エリンギ 絹さや 醤油 しめじ

炒め物の筋肉料理

鶏むね肉のトマト回鍋肉

豆板醤 鶏肉 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 食物繊維たっぷり オイスターソース トマト キャベツ

鶏むね肉ともやしのごま味噌炒め

鶏肉 時短レシピ レシピ動画 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 節約レシピ ダイエット 味噌 醤油 ピーマン・パプリカ もやし

カニカマと小松菜の中華風卵炒め

しいたけ 時短レシピ レシピ・作り方 鶏ガラ・中華だし たまご ダイエット オイスターソース 小松菜

鶏むね肉とまいたけのポン酢照り焼き

鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ダイエット ポン酢 まいたけ

サバ缶れんこんのつくねバーグ

れんこん レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ビタミンCたっぷり ダイエット サバ缶・鯖 醤油

鮭とチンゲン菜のヤンニョム炒め

コチュジャン レシピ動画 レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) 食物繊維たっぷり ダイエット 醤油 まいたけ チンゲン菜 玉ねぎ

鶏むね肉と白菜のピリ辛とろみあん

鶏肉 レシピ動画 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ダイエット オイスターソース 白菜 醤油

ちくわのニラじゃが味噌炒め

レシピ動画 レシピ・作り方 食物繊維たっぷり ビタミンCたっぷり 味噌 ニラ ちくわ じゃがいも

鶏むね肉とえごまのスタミナ炒め

その他香味野菜(みょうが・みつば等) 鶏肉 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ・作り方 ダイエット

牛肉のネギ塩とろしゃきトマト炒め

時短レシピ レシピ・作り方 高タンパク(1人あたり20g以上) レシピ動画 牛肉 鶏ガラ・中華だし ダイエット ねぎ トマト

「シャキッとおいしい♪きゅうりのおつまみ」コーナーにレシピを掲載中!

最新記事

アクセスランキング

▼いつも応援ありがとうございます!▼

▼フーディストノートにボクのレシピの特集記事が掲載されました!▼
副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

▼筋肉料理研究家Ryotaは「筋肉食堂」のオフィシャルパートナーです▼ 筋肉食堂オフィシャルパートナー ロゴ
クーポンコード「ORr86w」で筋肉食堂さんのお弁当を初回20%オフで購入できます!
  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→筋トレとお料理で立ち直り筋肉料理研究家に!
◆調理師免許/NSCA-CPT/ネクストフーディスト4期生/第2期おおいたクッキングアンバサダー/クラシルクリエイター/筋肉食堂オフィシャルパートナー
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆最終学歴大阪NSC中退
◆大里亮太/38才/大阪
◆料理のヒントメディア・レシピルにてレシピ連載/ビーパルなど他メディアでも記事執筆中/その他企業にもレシピ・動画など多数提供
>>プロフィールはコチラ

-時短レシピ, 鶏肉, レシピ動画, レシピ・作り方, 高タンパク(1人あたり20g以上), オイスターソース, 醤油, まいたけ, きゅうり, 人参
-, , , , , ,