
むね肉はレンチンでつくるの簡単♪
鶏むね肉と小松菜のオートミール梅雑炊 レシピ
材料(2人分)

鶏むね肉と小松菜のオートミール梅雑炊 材料
- 鶏むね肉(皮なし)…120g
- 小松菜…100g
- オートミール(ロールドオーツ)…80g
- 梅干し…1個
- 刻み海苔…適量
- 白いりごま…適量
☆鶏むね肉の下味
- 酒…大さじ1/2
- 塩…少々
- 片栗粉…小さじ1
★調味料
- 水…400ml
- 和風顆粒だし…小さじ1
調理時間
約12分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 20.5g |
脂質 | 3.9g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) |
31.6g (26.1g/5.5g) |
エネルギー | 243.5kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.小松菜は食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り除きみじん切りにする。

小松菜を切る

小松菜を切る

梅干しを切る

梅干しを切る
2.鶏むね肉はフォークなどで表面に穴を開け、☆を揉み込む。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2~3分加熱する。粗熱をとり縦に裂く。

鶏むね肉にフォークなどで穴を空ける

鶏むね肉に下味をつける

加熱した鶏むね肉を裂く

加熱した鶏むね肉を裂く
3.お鍋に★を入れて煮立たせたら、小松菜を加えてフタをし、弱火で2~3分煮る。オートミール、刻んだ梅肉を加え、オートミールが柔らかくなるまで混ぜながら煮る。

小松菜を煮る

オートミールを加え煮る
4.器に盛り、(2)を乗せ、刻み海苔、白いりごまをちらし完成!

ウマいんや!!

盛りつける

鶏むね肉と小松菜のオートミール梅雑炊
鶏むね肉と小松菜のオートミール梅雑炊 レシピ動画
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クエーカー オールドファッション オートミール
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また、粒が揃っているので焼き物系のレシピにもつかいやすいという、バランスのいいオートミールです。

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メディア掲載
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