高タンパク×ねぎのビタミンCで
という方にもオススメの筋肉料理です！
鶏むね肉の無限ねぎ レシピ
材料（2人分）
鶏むね肉の無限ねぎ 材料
- 鶏むね肉（皮なし）…200g
- 大分県産 味一ねぎ…約30g
☆鶏むね肉の下味
- 酒…大さじ1
- 片栗粉…大さじ1/2
★調味料
- めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
- ごま油…大さじ1
- 白いりごま…小さじ1
調理時間
約6分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 23.1g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
5.2g (4.7g/0.5g) |
| エネルギー | 187.9kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．ねぎは2mm幅に切る（小口切り）。
ねぎを切る
ねぎを切る
２．鶏むね肉はそぎ切りにし食べやすい大きさに切り☆を揉み込む。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2～3分加熱する。
鶏むね肉を切る
鶏むね肉に下味をつける
鶏むね肉をレンジで加熱する
鶏むね肉に下味をつけレンジで加熱する
３．(1)、(2)、★を混ぜる。
具材と調味料を混ぜる
具材と調味料を混ぜる
４．お皿に盛りつけ完成！
鶏むね肉の無限ねぎ
鶏むね肉の無限ねぎ レシピ動画
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クラシル
筋肉食材ピックアップ【大分県産 味一ねぎ】
大分県産 味一ねぎ
今回使用したねぎは、おおいたクッキングアンバサダーの食材としていただいた「大分県産 味一ねぎ」。
日数をかけてじっくり育てられた味一ねぎは、シャキシャキした食感とさわやかな風味が楽しめます。
ちなみに、ねぎ（小ねぎ）の栄養成分は
| エネルギー | 27kcal |
| タンパク質 | 2g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 5.4g（2.9g/2.5g） |
となっています。
じつは小ねぎは、100g中に44mgものビタミンCを含んでいます（※レモンで100g中100mg、ブロッコリーで100g中120mg）。
そのため、タンパク質豊富な鶏むね肉と一緒に食べれば、お肌ツヤツヤ＆ストレス対策にもなります。
という方は、ぜひこちらのレシピをお試しください！
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