後味さっぱり！低カロリーな【ちくわとチンゲン菜のポン酢ナムル】のレシピ

今回のレシピはちくわとチンゲン菜で作るナムル。

しめじをプラスしてボリュームも食物繊維もたっぷり。さらにポン酢で味付けして、後味さっぱり食べられる一品に。

火を使わずに作れるので、暑い季節にピッタリの低カロリー副菜です！

ちくわとチンゲン菜のポン酢ナムルのレシピ・作り方

材料（2人分）

• ちくわ　4本（約110g）
• チンゲン菜　1株（約120g）
• しめじ　1株（約130g）
• 料理酒　大さじ1
• 糸唐辛子　お好み

★調味料

• ごま油　大さじ1
• ポン酢　小さじ2
• 白いりごま　小さじ1

調理時間

約9分

栄養成分（1人あたり）

エネルギー	155.4kcal
タンパク質	9.0g
脂質	7.8g
炭水化物 （糖質/食物繊維）	12.3g （9.5g/2.8g）

※数値は目安です。

作り方

1．チンゲン菜は3cm幅に切る。しめじは中央から引き抜くようにしてほぐす。耐熱ボウルにしめじ、チンゲン菜の順に入れて料理酒をふり、ふんわりとラップをして3分ほど加熱する。

2．ちくわは斜め1cm幅に切り、ボウルで1、★と混ぜる。

3．器に盛り付けて、お好みで糸唐辛子を乗せて完成！

ちくわとチンゲン菜のポン酢ナムルを食べてみての感想

程よく食感の残ったチンゲン菜としめじのうま味、ちくわのプリッとした食感で食べごたえ◎。

ポン酢とごまの風味で後味さっぱり食べられて、夏の副菜にもピッタリの一品に仕上がりました。

という訳でダイエットはもちろん、あと一品欲しいというときにも便利なナムル、ぜひ作ってみてください！

▼ポン酢は添加物少なめがおすすめ！▼

ちくわとチンゲン菜のポン酢ナムルのレシピ動画

クラシル

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