新生活の自炊デビューに！簡単【ちくわと春キャベツのめんつゆパスタ】のレシピ

今日のレシピはちくわと春キャベツを使ったパスタ。味付けめんつゆで簡単、具材も少なめでお財布にもやさしい一品。

という方にもおすすめです！

ちくわと春キャベツのパスタのレシピ・作り方

材料（1人分）

• スパゲッティ　80g
• 水　1L
• 塩　小さじ2
• ちくわ　2本
• 春キャベツ　100g
• おろしにんにく　小さじ1/2
• オリーブオイル　大さじ1/2
• めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1/2
• 塩コショウ　少々
• かつお節　たっぷり！

理時間

約15分

栄養成分（1個あたり）

エネルギー	503.7kcal
タンパク質	22.7g
脂質	9.3g
炭水化物 （糖質/食物繊維）	82.3g （74.5g/7.8g）

※数値は目安です。

作り方

1．お鍋に水、塩を入れて湯を沸かし、スパゲッティを表記時間どおりに茹でて水気を切る。茹で汁を大さじ2ほど取っておく。

2．春キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ちくわは5mm幅の斜め薄切りにする。

3．フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを熱し、ちくわを加えて中火で1～2分炒める。

4．3に春キャベツを加えて1～2分混ぜ炒める。油がなじんだら1を加え、めんつゆを回し入れてサッと混ぜ炒めて塩コショウで味を調える。

5．お皿に盛り付けて、かつお節をちらして完成！

ちくわと春キャベツのめんつゆパスタを食べてみての感想

にんにくの香ばしい香りとめんつゆのコク、春キャベツの甘みが絶妙のバランス。

サッと炒めた春キャベツは噛むと甘みが「ジュワッ！」とあふれ出ます。今回は春キャベツで作っていますが、もちろん普通のキャベツでも大丈夫。

ちくわをツナにしたり、めんつゆを塩昆布にしてみたりと、アレンジも自由自在の簡単レシピ。ぜひお試しください！

▼今回使用したスパゲッティはこちら▼

ちくわと春キャベツのめんつゆパスタのレシピ動画

クラシル

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