ちくわとねぎの蒲焼きオートミール丼 レシピ・作り方
ちくわとねぎの蒲焼きオートミール丼 材料
材料（1人分）
- ちくわ…4本
- 大分県産白ねぎ…1本
- 米化したオートミール…1人分
- ごま油…大さじ1/2
- 白いりごま…適量
- めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
調理時間
約8分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 21.3g |
| 脂質 | 11.3g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
50.7g (45.6g/5.1g) |
| エネルギー | 389.7kcal |
※数値は目安です。オートミールは1人分40gで計算。
作り方
１．長ねぎは緑の部分と白い部分にわけ、緑の部分はみじん切りに、白い部分は4cm幅に切る。
ねぎの緑部分を切る
ねぎの白部分を切る
ねぎを切る
２．ちくわは横半分に切る。
ちくわを切る
３．お鍋にごま油を熱し、ねぎの白い部分を焼き色がつくまで焼く。ちくわを加え1～2分炒め、めんつゆを回し入れて煮絡める。
ねぎ、ちくわを炒める
めんつゆを加え煮絡める
ねぎ、ちくわを炒めめんつゆを煮絡める
４．器に米化したオートミールを盛り、(3)を乗せ、ねぎの緑の部分、白いりごまをちらし完成！
盛りつける
ちくわとねぎの蒲焼きオートミール丼
ちくわとねぎの蒲焼きオートミール丼 レシピ動画
クラシル
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ちくわとねぎの蒲焼きオートミール丼 by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
少ない材料で作れる節約ダイエットどんぶり✨#ちくわ #ねぎ #オートミール #めんつゆ #ダイエット ...
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筋肉食材ピックアップ【大分県産白ねぎ】
大分県産白ねぎ
今回使用したのはおおいたクッキングアンバサダーの食材としていただいた、大分県産白ねぎ。
ちなみに、ねぎの栄養成分は100gあたり
| エネルギー | 16kcal |
| タンパク質 | 0.29g |
| 脂質 | 0.06g |
| 炭水化物（糖質/食物繊維） | 4.1g（2.85g/1.25g） |
となっています。
緑色の部分はβカロテンたっぷりで、じつは緑黄色野菜。独特の香りをもつ辛味成分「アリシン」には、抗菌作用があります。
大分県産の白ねぎは辛味よりも甘みが強く、焼くとその甘さが引き立ちます。今回のレシピでは味付けはめんつゆのみですが、そのおかげで白ねぎの食感と風味を存分に楽しむことができます！