レシピ
材料（1人分）
- 袋そば…1袋（150g）
- ちくわ…2本
- しめじ…50g
- まいたけ…50g
- 酒…大さじ1
- 刻みネギ…適量
★調味料
- 水…100cc
- めんつゆ（4倍濃縮）…大さじ1
調理時間
約7分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 20.2g |
| 脂質 | 3.1g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
58.0g (52.0g/6.0g) |
| カロリー | 約340.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．袋そばは表記時間通りにゆで水にさらして水気を切る。ちくわは斜め2cm幅に切る。
そばをゆでる
ちくわを切る
２．しめじは根元を切り落としほぐす。まいたけはほぐす。耐熱容器に酒と一緒に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱し粗熱を取る。
きのこを切りレンジで加熱する
３．器にそばを盛り、(2)、ちくわを乗せ、★を回しかけ刻みネギをちらし完成！
ちくわときのこのぶっかけそば
YouTube
筋肉食材ピックアップ 【ちくわ】
ちくわの栄養成分は1本（30g）あたり
| エネルギー | 36kcal |
| タンパク質 | 3.66g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 4.05g |
となっています。
原材料である「スケソウダラのすり身」のタンパク質は、あの卵よりも吸収率がいいと言われており、ダイエット・減量中だけでなく、お子さまのタンパク質補給にもピッタリ。
そのままはもちろん、煮てよし、焼いてよしと、筋肉に超ウレシイ食材です。
ただし食物繊維が含まれていないため、お野菜などでカバーしましょう。