シメまで食べてもやせる！高タンパクな【カニカマえのきの白だし鍋】のレシピ

今回ご紹介するのは鍋レシピ。鍋用のカニカマとえのきでボリューミーに。

さらに、木綿豆腐とブロッコリーで、高タンパクでビタミンCもたっぷり。味付け白だしで、すっきりした味わいに。

シメも用意しているので、ぜひ最後までご覧ください！

カニカマえのきの白だし鍋のレシピ・作り方

材料（2人分）

• 鍋用カニカマ　4本（120g）
• ブロッコリー　100g
• えのき　1/2株（約120g）
• 木綿豆腐　150g

☆調味料

• 水　400ml
• 白だし　大さじ2

★シメ

• 水　適量
• オートミール（クイックオーツ）　60g
• 溶き卵　1個分
• 刻みネギ　適量

調理時間

約15分※シメ除く。

栄養成分（1人あたり）

エネルギー	152.6kcal
タンパク質	15.6g
脂質	3.4g
炭水化物 （糖質/食物繊維）	14.9g （9.3g/5.6g）

※数値は目安です。シメは含んでいません。

カニカマえのきの白だし鍋の作り方

1．えのきは根元を切り落とし大きめにほぐす。ブロッコリーは小房に分ける。

2．木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

3．お鍋に☆、えのき、2を加え煮立たせ、フタをして3分ほど煮る。

4．一度火を止め、3にブロッコリー、鍋用カニカマを加え、再度フタをして3分ほど煮る。

5．お鍋を食卓に並べて完成！

カニカマえのきの白だし鍋を食べてみての感想

味付けは白だしだけですが、えのきのうま味と鍋用カニカマのだしのおかげで、さっぱりながらも奥深い味わい。

豆腐とブロッコリーのおかげでボリュームたっぷり。なのに一人あたりのエネルギーが約153kcalと低カロリー。

高タンパクでビタミンCもたっぷり、お肌にも嬉しいお鍋レシピ、ぜひお試しください！

カニカマえのきの白だし鍋のシメ「オートミールのカニ玉雑炊」の作り方

1．お鍋に水を加え、残しておいた鍋用カニカマをほぐす。オートミールを加えて、柔らかくなるまで加熱する。溶き卵を加え、半熟になるまで加熱する。

2．食卓にお鍋を並べ、刻みネギをちらし完成！

オートミールのカニ玉雑炊を食べてみての感想

少し残しておいたカニカマの塩気と、卵のやさしい風味をまとったオートミールは、もっちりうま味たっぷりの味わい。

お腹にたまりますが、あっさり食べられるので、最後まで食べても重たくありません。食物繊維たっぷりで腸活もできるシメ、ぜひ作ってみてください！

▼今回使用したオートミールはこちら▼

カニカマえのきの白だし鍋のレシピ動画

クラシル

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