今回のレシピはオートミールパウダーを使ったクッキーのレシピ。
何と材料はたったの5つだけ。卵も脂も使わない自然派風味のダイエットおやつ。
という方にもおすすめの簡単レシピです！
オートミールの豆乳抹茶クッキーのレシピ・作り方
オートミールの豆乳抹茶クッキーの材料
材料（2人分）
- ゆであずき 50g
- 無調整豆乳 50ml
★粉類
- オートミールパウダー 100g
- 抹茶粉末 5g
- ラカントS顆粒 大さじ1
調理時間
約30分
栄養成分（1人あたり）
| エネルギー | 264.9kcal |
| タンパク質 | 10.7g |
| 脂質 | 3.7g |
| 炭水化物
（糖質/食物繊維） |
47.2g （34.3g/7.9g） |
※数値は目安です。1人あたり4枚として計算。
作り方
1．ボウルで★を混ぜる。さらにゆであずき、無調整豆乳を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
ボウルで粉類を混ぜる。
ゆであずき、無調整豆乳を加えて混ぜる。
生地の形を整えてオーブンで焼く。
2．1を8等分して丸く形を整え、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで18～20分ほど焼く。
オートミールの豆乳抹茶クッキー
3．クーラーで冷ましてお皿に盛り付けて完成！
オートミールの豆乳抹茶クッキーを食べてみての感想
もちもちほろり。
オートミールと豆乳のおかげでしっとりもちもち。食べるとほろりと崩れるような食感で、やさしいあずきの甘みとほんのり抹茶の香りでほっこりできます。
低脂質ながらも見た目以上の食べごたえで、ダイエット中のおやつにもピッタリのクッキーに仕上がりました。
▼今回使用したオートミールパウダーはこちら▼
オートミールの豆乳抹茶クッキーのレシピ動画
クラシル
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卵も油も使わず作る！オートミールの豆乳抹茶クッキー by 筋肉料理研究家Ryota | クラシル
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