サバ缶とカリフラワーのホットサラダ【カンタン脂肪燃焼サラダ】｜レシピ・作り方

レシピ

サバ缶とカリフラワーのホットサラダ材料

★ドレッシング

約9分

※数値は目安です。サニーレタスは含んでいません。

１．しめじは根元を切り落としほぐす。カリフラワーは小房にわけ、芯は食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで1分ほど加熱する。

しめじを切る

しめじをほぐす

しめじを切りほぐす

カリフラワーは小房に分ける

カリフラワーをレンジで加熱する

２．フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじを加えしんなりするまで炒める。

しめじを炒める

３．(2)にカリフラワー、プチトマト、ほぐしたサバ缶を加え1～2分中火で混ぜ炒める。

カリフラワー、プチトマト、サバ缶を加え炒める

４．お皿に盛り、★を回しかけ完成！

盛りつける

サバ缶とカリフラワーのホットサラダ

カリフラワー

カリフラワーの栄養成分は100gあたり

となっています。

カリフラワーって、なんとなくブロッコリーの陰に隠れていた気がします。

しかし、カリフラワーライスなどをはじめとして、最近はダイエット食材として脚光を浴びるように。

ビタミンCが豊富で、しかもカリフラワーのビタミンCは加熱に強いという特徴が。

とくに茎の部分に多く含まれているので、ぜひ茎も利用しましょう。

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