やせ食材を煮込むだけ！腸活にもおすすめ【サバ缶キムチのすき煮風】のレシピ

今回ご紹介するのは、サバ缶、キムチ、しらたき、豆腐という痩せ食材を使ったすき煮風のレシピ。

具材を調味料と一緒に煮込むだけ。ほっこり温まれて腸活もできる簡単メニューです！

サバ缶キムチのすき煮風 レシピ・作り方

材料（2人分）

• サバ水煮缶（食塩不使用）　1個（190g）
• 木綿豆腐　150g
• しらたき　200g
• キムチ　100g

★調味料

• 水　100ml
• 酒　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1/2
• みりん　大さじ1

調理時間

約25分

栄養成分（1人あたり）

エネルギー	281.1kcal
タンパク質	26.9g
脂質	13.9g
炭水化物 （糖質/食物繊維）	11.9g （7.0g/4.9g）

※数値は目安です。

作り方

1．しらたき、木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

2．フライパンに★、1、サバ水煮缶を加え、フタをして弱火で15分ほど煮る。

3．2にキムチを加え混ぜ、さらに2～3分煮る。

4．器に盛り付けて完成！

サバ缶キムチのすき煮風 食べてみての感想

大きめにほぐしたサバの身と豆腐で食べごたえ十分。キムチの程よいピリ辛が具材に染み込んでいて温まる一皿に。

お好みで玉ねぎや白菜をプラスすれば、さらにボリューミーに。切って煮込むだけなので作るのも簡単な「痩せすき煮」、ぜひ作ってみてください！

▼今回使用したサバ水煮缶はこちら▼

サバ缶キムチのすき煮風 レシピ動画

クラシル

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