サバ缶とたたききゅうりのわさびサラダ レシピ・作り方
サバ缶とたたききゅうりのわさびサラダ 材料
材料（2人分）
- サバ缶…1個（190g）
- きゅうり…2本
- プチトマト…6個
- 塩昆布…小さじ1
- 白いりごま…適量
★ドレッシング
- 練りわさび…小さじ1
- 醤油…大さじ1/2
- ごま油…大さじ1
調理時間
約4分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 22.1g |
| 脂質 | 16.9g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
8.0g (6.1g/1.9g) |
| エネルギー | 272.5kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．きゅうりは綿棒などで軽くたたき一口大に切る。プチトマトは半分に切る。
きゅうりを綿棒などで叩く
きゅうりを切る
きゅうりを切る
プチトマトを切る
プチトマトを切る
２．ボウルに(1)、ほぐしたサバ缶を汁ごと加え、塩昆布、★を加え混ぜる。
ほぐしたサバ缶を汁ごと加える
具材、調味料を混ぜる
具材、調味料を混ぜる
３．お皿に盛り、白いりごまをちらし完成！
盛り付ける
サバ缶とたたききゅうりのわさびサラダ
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筋肉食材ピックアップ【ニッスイ スルッとふた さば水煮 減塩】
ニッスイ さば水煮 減塩
ピントがずれてしまっていますが、今回使用したサバ缶は「ニッスイ スルッとふた さば水煮 減塩」。
栄養成分は1缶（190g）あたり
| エネルギー | 142～557kcal |
| タンパク質 | 27.0g |
| 脂質 | 3.8～49.9g |
| 炭水化物 | 0.0g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 467mg |
| カルシウム | 213～524mg |
となっています。栄養成分の数値に幅があるのは
水産品や農産品の原材料は、とれる季節・地域・個体差などから、含まれる栄養成分に幅があります。
ニッスイ商品の栄養成分は、実測値をもとに算出しており、その結果栄養成分に幅を持たせて表示しております。
ニッスイ公式ホームページより
とのこと。
塩こうじのおかげで鯖本来の旨味を感じられ、今回のようなサラダレシピにもピッタリで、きゅうりやわさびとの相性もバツグン。
ちなみに、鯖に豊富に含まれる「DHA・EPA」には、脂肪燃焼をサポートする効果があり、それらはサバ缶の汁に溶け込んでいるので、ぜひ汁ごといただきましょう。
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