レシピ
材料（1人分）
- サバ缶…1/2個（100g）
- もやし…50g
- オリーブオイル…大さじ1/2
- ケチャップ…大さじ1
- 刻みパセリ…適量
★卵液
- 溶き卵…2個分
- 和風顆粒だし…小さじ1/2
- おろししょうが…小さじ1/2
- 塩コショウ…少々
調理時間
約8分
栄養成分（1人あたり）
| タンパク質 | 26.7g |
| 脂質 | 23.9g |
| 炭水化物 (糖質/食物繊維) |
7.2g (6.3g/0.9g) |
| カロリー | 約350.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
１．サバ缶を汁ごとボウルに入れ、フォークなどでつぶす。
サバ缶をつぶす
２．もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る。
もやしを切る
３．ボウルに(1)、(2)、★を入れて混ぜる。
具材と調味料を混ぜる
４．フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、(3)を流し入れて中弱火で焼く。火が通ってきたら手前に巻いて形を整える。
卵液を焼く
巻いて形を整える
５．お皿に盛りつけてケチャップをかけ、刻みパセリをちらして完成！
サバ缶ともやしの和風オムレツ
今回使用した食材
サバ缶はHOKOさんの『日本のさば 190g』を使用。
栄養成分は1缶（190g）で
| エネルギー | 440kcal |
| タンパク質 | 25.3g |
| 脂質 | 37.6g |
| 炭水化物 | 0g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カルシウム | 304mg |
| DHA | 3,737mg |
| EPA | 2,787mg |
となっています。
原材料は国産さばと食塩のみ。
青森県八戸市にある自社工場で製造されているそうで、安心して食べられますね！