
サバ缶ともやしでつくる節約ダイエットオムレツ!シャキっとふわっと食感楽しい&カラダにウレシイ♪
レシピ
材料(1人分)
- サバ缶…1/2個(100g)
- もやし…50g
- オリーブオイル…大さじ1/2
- ケチャップ…大さじ1
- 刻みパセリ…適量
★卵液
- 溶き卵…2個分
- 和風顆粒だし…小さじ1/2
- おろししょうが…小さじ1/2
- 塩コショウ…少々
調理時間
約8分
栄養成分(1人あたり)
タンパク質 | 26.7g |
脂質 | 23.9g |
炭水化物 (糖質/食物繊維) | 7.2g (6.3g/0.9g) |
カロリー | 約350.7kcal |
※数値は目安です。
作り方
1.サバ缶を汁ごとボウルに入れ、フォークなどでつぶす。

しっかりつぶしておくと、オムレツにしやすいです!

サバ缶をつぶす
2.もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る。

ざっくり切っておくと食感が残っておいしい♪

もやしを切る
3.ボウルに(1)、(2)、★を入れて混ぜる。

具材と調味料を混ぜる
4.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、(3)を流し入れて中弱火で焼く。火が通ってきたら手前に巻いて形を整える。

卵液を焼く

巻いて形を整える
5.お皿に盛りつけてケチャップをかけ、刻みパセリをちらして完成!

キッチンペーパーなどで整えるとキレイに盛り付けできます!

サバ缶ともやしの和風オムレツ
今回使用した食材
サバ缶はHOKOさんの『日本のさば 190g』を使用。
栄養成分は1缶(190g)で
エネルギー | 440kcal |
タンパク質 | 25.3g |
脂質 | 37.6g |
炭水化物 | 0g |
食塩相当量 | 1.6g |
カルシウム | 304mg |
DHA | 3,737mg |
EPA | 2,787mg |
となっています。
原材料は国産さばと食塩のみ。
青森県八戸市にある自社工場で製造されているそうで、安心して食べられますね!

HOKOさんのサバ缶は、過去10年間の国内出荷数が1億2千万缶以上だそうです!!