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サバ缶ともやしの和風オムレツ|レシピ・作り方

サバ缶ともやしの和風オムレツ高タンパク(1人あたり20g以上)
サバ缶ともやしの和風オムレツ

サバ缶ともやしでつくる節約ダイエットオムレツ!
シャキっとふわっと食感楽しい&カラダにウレシイ♪

レシピ

材料(1人分)

・サバ缶…1/2個(100g)
・もやし…50g
・オリーブオイル…大さじ1/2
・ケチャップ…大さじ1
・刻みパセリ…適量

卵液
・溶き卵…2個分
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・おろししょうが…小さじ1/2
・塩コショウ…少々

調理時間

約8分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質26.7g
脂質23.9g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
7.2g
(6.3g/0.9g)
カロリー約350.7kcal

※数値は目安です。

作り方

1.サバ缶を汁ごとボウルに入れ、フォークなどでつぶす。

しっかりつぶしておくと、オムレツにしやすいです!

サバ缶をつぶす
サバ缶をつぶす

2.もやしはハサミなどで食べやすい大きさに切る。

ざっくり切っておくと食感が残っておいしい♪

もやしを切る
もやしを切る

3.ボウルに(1)、(2)、★を入れて混ぜる。

具材と調味料を混ぜる
具材と調味料を混ぜる

4.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、(3)を流し入れて中弱火で焼く。火が通ってきたら手前に巻いて形を整える。

卵液を焼く
卵液を焼く
巻いて形を整える
巻いて形を整える

慎重にいきましょう!

5.お皿に盛りつけてケチャップをかけ、刻みパセリをちらして完成!

サバ缶ともやしの和風オムレツ
サバ缶ともやしの和風オムレツ

盛りつけるときに、キッチンペーパーなどで形を整えるとキレイに!

「暮らしを応援!節約レシピ」コーナーにレシピを掲載中!

今回使用した食材

サバ缶はHOKOさんの『日本のさば 190g』を使用しました。

原材料は国産さばと食塩のみ。

1缶(190g)で

エネルギー440kcal
タンパク質25.3g
脂質37.6g
炭水化物0g
食塩相当量1.6g
カルシウム304mg
DHA3,737mg
EPA2,787mg

となっています。

青森県八戸市にある自社工場で製造されているそうで、安心して食べられますね!

HOKOさんのサバ缶は、過去10年間の国内出荷数がなんと…
1億2千万缶以上だそうです!!

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