サバ缶ともやしのカレーあん【カンタン節約ダイエットカレー】|レシピ・作り方

サバ缶ともやしのカレーあん
Ryotaフライパン
シャキシャキもやしでボリューミー!カンタン節約ダイエットカレー♪

レシピ

材料(2人分)

  • サバ缶…1個(190g)
  • もやし…1袋(200g)
  • しめじ…100g
  • にんじん…1/4本
  • オリーブオイル…大さじ1/2

★あん調味料

  • 水…100cc
  • カレー粉…大さじ1
  • ケチャップ…大さじ2
  • おろしにんにく…小さじ1/2
  • 塩コショウ…少々

☆水溶き片栗粉

  • 水…大さじ1
  • 片栗粉…大さじ1

調理時間

約9分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質23.5g
脂質13.8g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
17.0g
(12.2g/4.8g)
カロリー約286.2kcal

※数値は目安。あんのみの数値です。

作り方

1.しめじは根元を切り落としほぐす。にんじんは短冊切りにする。

しめじ、人参を切る

しめじ、人参を切る

2.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、しめじ、にんじんを加えて、しめじがしんなりするまで炒める。

しめじ、人参を炒める

しめじ、人参を炒める

3.(2)にほぐしたサバ缶を汁ごと加え、さらにもやしを加えて中火で2~3分混ぜ炒める。

サバ缶、もやしを炒める

サバ缶、もやしを炒める

4.(3)に★を加えて中火で2~3分加熱する。☆を回し入れてとろみをつける。

調味料を加えて加熱する

調味料を加えて加熱する

5.(4)をお好みでオートミールやごはんにかけて完成!

サバ缶ともやしのカレーあん

サバ缶ともやしのカレーあん

筋肉食材ピックアップ HOKO 日本のさば

サバ缶はHOKOさんの「日本のさば」を使用。

栄養成分は1缶(190g)で

エネルギー440kcal
タンパク質25.3g
脂質37.6g
炭水化物0g
食塩相当量1.6g
カルシウム304mg
DHA3,737mg
EPA2,787mg

となっています。

青森県八戸市にある自社工場で製造されているそうで、安心して食べられるサバ缶。

鯖に含まれるDHA・EPAは脂肪燃焼をサポートしてくれるので、ダイエット中に積極的に摂りたい成分。

ちなみに、それらの成分はサバ缶の汁に溶け込んでいるので、ぜひ汁ごといただきましょう。

Ryotaフライパン
サバ缶は汁が本体です!
created by Rinker
日本のさば
¥3,400 (2024/05/29 08:35:26時点 Amazon調べ-詳細)

「暮らしを応援!節約レシピ」コーナーにレシピを掲載中!


▼こちらで【ダイエットにおすすめの食材】をまとめています!▼

Amazonストアフロントで見てみる

  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆運動経験ゼロ・うつで入院→筋トレとお料理で立ちなおり筋肉料理研究家に! ◆調理師免許/NSCA-CPT ◆YouTubeチャンネル【食べやせキッチン

-しめじ, もやし, カレー粉, ケチャップ, サバ缶・鯖, レシピ・作り方, 人参, 時短レシピ, 節約レシピ, 高タンパク
-, ,