味付けめんつゆの節約おかず！サバ缶ともやしのレンチン卵とじ

もやしシャキシャキ・卵ふんわり！包丁も火もつかわないので作るの超簡単♪

サバ缶ともやしのレンチン卵とじのレシピ・作り方

★調味料

約5分

※数値は目安です。

１．溶き卵に★を加え混ぜる。

溶き卵に調味料を混ぜる

２．耐熱容器にもやし、酒を入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1～2分加熱して粗熱を取る。

もやし、酒をレンジで加熱する

３．(2)にほぐしたサバ缶を汁ごと加え、(1)を回し入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで卵が半熟になるまで1～2分加熱する。ラップをしたまま1分程蒸らす。

具材をレンジで加熱して蒸す

４．器に盛り、刻みネギをちらし完成！

サバ缶ともやしのレンチン卵とじ

ニッスイスルッとふたさば水煮減塩

今回使用したサバ缶は「ニッスイスルッとふたさば水煮減塩」。

栄養成分は1缶（190g）あたり

となっています。

栄養成分の数値に幅があるのは

水産品や農産品の原材料は、とれる季節・地域・個体差などから、含まれる栄養成分に幅があります。ニッスイ商品の栄養成分は、実測値をもとに算出しており、その結果栄養成分に幅を持たせて表示しております。
ニッスイ公式ホームページより

とのこと。

塩こうじのおかげで鯖本来の旨味を感じられ、今回のようなレシピにもピッタリ。

鯖に豊富に含まれる「DHA・EPA」には、脂肪燃焼をサポートする効果があり、それらはサバ缶の「汁」に溶け込んでいます。

汁ごと卵とじにすれば、栄養まるごとダイエットにも嬉しい一品に！

サバ缶は汁が本体です！

こちらのレシピはフーディストノートに掲載されました！

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