ごまの風味とポン酢のさっぱり感！レンチン簡単ダイエットおかず♪
サバ缶とブロッコリーのごまポンサラダのレシピ・作り方
材料（2人分）
- サバ水煮缶 1個（190g）
- ブロッコリー 1/2個（60g）
- ミニトマト 8個
★ドレッシング
- ポン酢 大さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- こしょう 少々
調理時間
約5分
作り方
１．ミニトマトは半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに水（分量外：大さじ1）と一緒に入れてふんわりとラップし600Wのレンジで2分ほど加熱し粗熱を取る。
プチトマトを切る
ブロッコリーを小房にわける
２．ボウルに(1)、ほぐしたサバ缶を汁ごと加え、さらに★を加え混ぜる。
具材を混ぜる
３．お皿に盛り完成！
サバ缶とブロッコリーのごまポンサラダ
筋肉食材ピックアップ 【ニッスイ スルッとふた さば水煮 減塩30％】
ニッスイ スルッとふた さば水煮減塩
今回使用したサバ缶は「ニッスイ スルッとふた さば水煮 減塩」。
栄養成分は1缶（190g）あたり
| エネルギー | 142～557kcal |
| タンパク質 | 27.0g |
| 脂質 | 3.8～49.9g |
| 炭水化物 | 0.0g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 467mg |
| カルシウム | 213～524mg |
となっています。
栄養成分の数値に幅があるのは
水産品や農産品の原材料は、とれる季節・地域・個体差などから、含まれる栄養成分に幅があります。ニッスイ商品の栄養成分は、実測値をもとに算出しており、その結果栄養成分に幅を持たせて表示しております。
ニッスイ公式ホームページより
とのこと。
ふっくらしたサバの身は今回のようなサラダレシピにもピッタリ。塩麹のおかげでうま味たっぷりで、ポン酢のさわやかさ、ごまの香ばしさが引き立ちます。
普段のお料理はもちろん、保存食としても置いておきたい一品です。
スルッとふたが意外と便利！
サバとブロッコリーのごまポンサラダのメディア掲載
こちらのレシピはフーディストノートに掲載されました！
掲載記事
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