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副菜からメインまで!筋肉料理研究家Ryotaさんの「ささみレシピ」が重宝します♪

ツナとなすのおかポン冷奴【旨味広がる簡単ダイエットメニュー】|レシピ・作り方

ツナとなすのおかポン冷奴
Ryotaフライパン
ツナなすたっぷりサッパリ風味!ジュワッと広がるおかかの旨味♪

レシピ

材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐…200g
  • ツナ缶…1個
  • なす…1/2本
  • 酒…大さじ1/2
  • しそ…1枚

★調味料

  • ポン酢…大さじ1/2
  • 鰹節…小さじ1

調理時間

約5分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質 25.3g
脂質 6.9g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
7.0g
(5.5g/1.5g)
カロリー 約191.3kcal

※数値は目安です。

作り方

1.なすは1cm角に切る。しそは千切りにする。

なすを切る

なすを切る

しそを切る

しそを切る

2.耐熱ボウルになす、酒を加えふんわりとラップをし、600Wのレンジで2~3分加熱し粗熱をとる。

なすをレンジで加熱する

なすをレンジで加熱する

3.ボウルにツナ、(2)、★を加え混ぜる。

ボウルで具材を混ぜる

ボウルで具材を混ぜる

4.お皿に豆腐、(3)を盛りつけ、しそを乗せて完成!

ツナとなすのおかポン冷奴

ツナとなすのおかポン冷奴

Ryotaフライパン
おナスがツナとおかかの旨味を吸って絶品!

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筋肉食材ピックアップ 【いなば ライトツナスーパーノンオイル】

今回使用したツナ缶は「いなば ライトツナスーパーノンオイル」。

栄養成分は1缶(70g)あたりで

たんぱく質 12.5g
脂質 0.3g
炭水化物 0.2g
ナトリウム 273mg(食塩相当量0.7g)

となっています。

ほとんどタンパク質の塊で、しかも美味しいという奇跡の食材。

スーパーだと少し高いので、ボクはAmazonの定期お得便で購入しています。

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  • この記事を書いた人

筋肉料理研究家Ryota

◆大里亮太/大阪/37才
◆調理師免許
◆NSCA-CPT
◆最終学歴大阪NSC30期中退
◆ネクストフーディスト4期生
◆YouTubeチャンネル【俺の人生裸エプロン
◆運動経験ゼロ・自殺失敗で精神病院入院→パーソナルトレーナーに!
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