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サバ缶とトマトの冷奴【ごまと大葉香る低糖質おかず】|レシピ・作り方

サバ缶とトマトの冷奴時短レシピ
サバ缶とトマトの冷奴

鯖の旨味とトマトの酸味!
サッパリしっかり低糖質♪

レシピ

材料(2人分)

・サバ缶…1/2個(100g)
・絹ごし豆腐(森永 絹とうふ)…250g
・トマト…1/2個
・大葉…1枚

調味料
・醤油…大さじ1
・おろししょうが…小さじ1/2
・ごま油…大さじ1/2

調理時間

約4分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質17.6g
脂質12.2g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
5.6g
(4.8g/0.8g)
カロリー約202.6kcal

※数値は目安です。

作り方

1.豆腐は半分に切る。トマトは食べやすい大きさに切る。大葉は軸を切り落として千切りにする。

豆腐を切る
豆腐を切る
トマトを切る
トマトを切る
大葉を切る
大葉を切る

2.ボウルに汁ごとサバ缶を加えほぐす。

フォークをつかうとカンタンです!

サバ缶をほぐす
サバ缶をほぐす

3.ボウルに(2)、トマト、★を加えて混ぜる。

具材を混ぜる
具材を混ぜる

4.お皿に豆腐を盛りつけ、(3)、大葉を乗せて完成!

サバ缶とトマトの冷奴
サバ缶とトマトの冷奴

鯖の旨味とトマトのほどよい酸味がベストマッチ!

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【ごま油と大葉の風味が食欲そそる】鯖の旨味とトマトの酸味!サッパリしっかり低糖質♪サバ缶とトマトの冷奴|レシピ・作り方

筋肉食材ピックアップ 【森永 絹とうふ】


今回絹ごし豆腐は、ネクストフーディスト4期生就任プレゼントでいただいた「森永 絹とうふ」。

「絹とうふ」と「絹とうふしっかり」がありますが、今回は前者を使用。

筋肉料理研究家Ryota  森永 絹とうふ
豆腐を両手にひとりではしゃぐアラフォーおっさん

栄養成分は100gあたり

エネルギー67kcal
タンパク質5.7g
脂質3.6g
炭水化物2.9g
食塩相当量0.1g
カリウム270mg
カルシウム36mg
リン100mg

となっています。

濃厚な大豆本来のうま味となめらかな食感!
冷奴におすすめの逸品です。

森永 絹とうふ|森永乳業公式ホームページより

とのことで、濃厚な味わいながらもサラリと食べやすい食感で、ワンランク上のお豆腐です。

豆の風味がいきてる!

「アレンジ無限大♪冷ややっこ」コーナーにレシピを掲載中!

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