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ちくわと枝豆のトマトスープ【コンソメほっこりダイエットスープ】|レシピ・作り方

ちくわと枝豆のトマトスープ時短レシピ
ちくわと枝豆のトマトスープ

ちくわと枝豆のやさしい塩気でほっこり!
切って煮るだけ簡単スープ♪

レシピ

材料(2人分)

・ちくわ…2本
・枝豆(イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆)…60g
・しめじ…50g
・トマト…1/2個
・刻みパセリ…適量

調味料
・水…400cc
・ケチャップ…大さじ1
・顆粒コンソメ…小さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2

調理時間

約8分

栄養成分(1人あたり)

タンパク質8.5g
脂質2.7g
炭水化物
(糖質/食物繊維)
13.5g
(10.6g/2.9g)
カロリー約112.3kcal

※数値は目安です。

作り方

1.ちくわは斜め1cm幅に切る。しめじは根元を切り落としほぐす。トマトは食べやすい大きさに切る。

ちくわを切る
ちくわを切る
しめじを切る
しめじを切る
トマトを切る
トマトを切る

2.お鍋に★を入れて煮立たせ、(1)を入れてフタをし、弱火で4~5分煮る。

具材を煮る
具材を煮る
具材を煮る
具材を煮る

3.器に盛りつけ、刻みパセリをちらして完成!

ちくわと枝豆のトマトスープ
ちくわと枝豆のトマトスープ

ちくわが旨味を吸ってほっこり優しい♪

筋肉食材ピックアップ 【イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆】


今回使用した枝豆は、ネクストフーディスト4期生就任プレゼントでいただいた「Beans Deli 蒸し枝豆」。

筋肉料理研究家Ryota  イチビキ Beans Deli 蒸し枝豆
枝豆片手にはしゃぐアラフォーおっさん

栄養成分は1袋60gあたり

エネルギー73kcal
タンパク質6.0g
脂質2.7g
炭水化物7.5g
食塩相当量0.5g

原材料は

えだまめ(ベトナム産)(大豆:遺伝子組換えでない)、デキストリン、食塩、醸造酢/乳酸Ca、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤

となっています。

●ふっくらと蒸しあげた、そのまま食べてもおいしい枝豆です。
●サラダはもちろん、スープやお弁当にもお使いいただけます。
●着色料を使用せず、自然な色合いに仕上げました。

Beans Deli 蒸し枝豆|イチビキ公式ホームページより

とのことで、ふっくらした食感とやさしい塩気は、スープの具材にもピッタリです。

素朴な黄緑が目にウレシイ!

Beans Deli 蒸し枝豆 | イチビキ 公式サイト | 名古屋のみそ・しょうゆ・つゆメーカー
イチビキの家庭用商品Beans Deli 蒸し枝豆 の紹介ページです。ふっくらと蒸しあげた、そのまま食べてもおいしい枝豆です。

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